餐厅名称：Grand Hotel Verandan
消费时间：2016年/6月
地址：Sodra Blasieholmshamnen 8, 111 48 Stockholm, Sweden
电话：+46 8 679 35 86
可否刷卡：可
推荐菜色：燻鲑鱼
官网：https://www.grandhotel.se/mat-dryck/verandan
图文版：
http://goo.gl/EDKdAT
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因为意外，吃完饭店的把费早餐后不到四个小时，我们又来这里吃午餐
离皇宫与古城区不远，这栋开阔的建筑就是目的地，跨过桥就到了。
用餐环境是走高级路线风，我们两个穿着运动外套大辣辣的入座
主图是把费的用餐环境，每一种料理照区域摆放
各种调味的鲱鱼
各式各样的燻鲑鱼
(这是本日亮点)
沙拉区
(这里的沙拉依旧有点俄罗斯人的影响，甜菜与起司用得不少)
醃肉区
热食区，各种炖肉(鸡肉、羊肉、牛肉等)，热的蔬菜
不可少的甜点区。草莓正当季，许多甜点都有它的踪影
起司区，大部分都来自斯堪那维亚地区
瑞典当地啤酒，以及用来配冷鲱鱼用的烈酒(Aquavit，白兰地的一种)，带着浓烈的茴香
气息，后劲十足
马铃薯浓汤，超~~级厚重的奶味，吃一两口垫垫胃还可以。(还要垫啊)
每种起司切一小块、手工巧巴达面包、手工奶油
瑞典的起司味道不会很重，就算是软质起司也挺好入口，连平常我一闻就跳起来的蓝霉起
司也不那么呛鼻，是我目前吃过最顺口的起司盘
(面包也好吃，但是太塞肚，浅尝即可)
每种鲱鱼各夹一块，搭配洋葱碎、醃渍鱼卵
鲱鱼的肉质紧实，带有一股怎样都去不掉的海洋腥味，不管是醃渍还是泡油、甜味还是咸
味，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得很臭腥(跟榴莲一样的道理)，搭配刚刚那一小瓶烈
酒、一点洋葱和一点鱼卵一起入口，浓烈的鱼味就不那么重，带着海洋气息的弹牙鱼肉更
是下酒，两者相得益彰。
个人推荐，若酒量许可，吃鲱鱼时来上这一小瓶Aquavit，味道会好很多
各种醃肉
不管是切薄片的或是与肝泥混合，配上一点醃渍酸黄瓜、黄芥末，滋味丰富，但特点是好
咸，吃完一小盘，觉得肾脏运转快了五倍
一点炖豆子、炖米、炖猪肉，那个半个圈圈是炖羊肠
老实说，吃到这一盘，我已经饱到天灵盖，除了羊肠强烈的气息有稍微唤醒我的味蕾(很
配啤酒)，其他的料理我几乎食不知味
这盘是老公的，我只切了他的一小块燻鲑鱼尝尝，新鲜又Q弹，其中有一块(我没吃到)
，鲜甜软嫩油脂丰富，大个子边咬边感动，差点没把舌头吞下去，还说：这是我这辈子吃
过最好吃的燻鲑鱼。
(没想到这句话竟然一点也吸引不了我站起来去装一块，我饱得快要往生了啊尬的)
(又，这是他的第二盘。明明他早餐也吃不少啊去哪里了~)
这大概是我的把费史上，甜点装最少的一次。(遮脸)
草莓雪酪冰凉爽口很开胃，其他水果没什么印象，最好吃的是百香果，够酸又香气十足，
感觉有开胃效果，立马回头多拿两个，看看能不能空出一点位置吃燻鲑鱼。
(结果午餐时间只到三点，我拿完最后两个百香果，餐点就全部被收起来了，无缘的燻鲑
鱼)(扼腕)
两个人连酒带餐，约一百八十欧。大饭店果然不便宜。
既然是饭店，可不可以给我个枕头睡一下啊~~~(饱呆)