店名：鸟丈炉端烧 TORIJO
地址：台北市中正区忠孝东路二段134巷18号
（捷运板南线-忠孝新生站五号出口，步行约一分钟即可到达）
电话：02-23952522
营业时间：中餐11：00～14：30
晚餐18：00～23：00
图文介绍：http://pennyanita.blogspot.com/2016/08/new.html
日本千叶人气烧烤店“鸟丈”2016/9/1正式登台！
日本鸟丈3体系店铺，在台北3种体系合而为一！
幸福的台湾朋友，不用跑三家店就可以一次享用到～
在这里可以喝到独家进口的“不动纯米吟酿系列”，
还可以吃到日本柴鱼高汤制作的釜饭系列，
另外炭火烧烤的串烧更是不容错过，我好喜欢他们的月见鸡肉丸，
特别的稻烧料理也可以点来吃看看，
就我吃完感觉，就是一家道地的日本店铺，虽然有些口味还是重了些，
但基本上是搭配下酒的菜色是很不错的！
价格也不会贵得惊人，一串手工鸡肉丸NT$70（比想像中亲民不少）
捷运美食推荐，喝点小酒搭捷运颇方便！
鸟丈这间房子是由日据时代台铁老宿舍改建的，采和风装潢设计，
老屋新生，只有一层楼，看起来更有味道。
鸟丈店铺中央主要料理区，因为炉端烧其实就是店铺空间不大，
料理台前面又隔着炭火烧烤，所以料理长使用船桨来递送做好的食物给客人，
这一份有趣的送餐方式在日本也很盛行，在鸟丈这里也保留此文化，
不过也因为客人太多了，所以只有在客人点烤鱼的时候才有用船桨送餐喔！！！
另外这里的鲜鱼都是店家到基隆坎仔顶去取材，也有很多店家自制的一夜干～
爱吃海鲜的朋友这里也是不容错过的呀！
（因为串烧店通常很少卖鱼类料理）
另外这里也有日本传统的稻烧料理，有稻烧鲣鱼还有稻烧鸡腿。
接下来下班最爱的就是喝点小酒搭配一些串烧啦啦啦啦～
光想到就让人笑嗨嗨期待下班！！！！（天天根本就在期待下班后的事，哈哈）
好多种口味的鸡肉丸(品牌：御凤鸡)！！！！！
鸡肉丸不是单纯鸡绞肉，而是用鸡柳加上软骨和鸡皮，用特殊比例去捏成丸状
（我个人觉得是棒状ＸＤ）
一支都是NT$70！我个人最爱的还是月见鸡肉丸，
下面的碟子装着红土鸡蛋黄还有特制酱汁，其他例如韩式辣酱和紫苏那一款，
对我来说口味都偏重了点，我个人比较爱原味（其实我个人沾蛋黄就够了）。
鸡肉一点都不干柴，热热吃真的超美味～记得趁热享用。
接下来是猪肉系列～
猪肉很多跟蔬菜相结合，今天刚好没有提供猪肉的试吃，
唉唷～回家整理照片也太惋惜了，下次一定要揪人去吃！！！！
你看看那有包三星葱的看起来好美味～～
包芦笋的我也想吃>"< (为何猪肉看起来如此缤纷美丽！)
后面的饮品都是我们点的鸡尾酒系列和莎瓦系列～
我自己点的是最右边的奇异果沙瓦，这是带有酒精成份的，
只是比较淡一些，甜甜的奇异果将还有加上现打的奇异果泥，我个人觉得满推荐的！！
口感上丰富不少唷！
下面听说是一个很费工的串烧，名字是：三日鸡皮。
这个在日本鸟丈本舖可是高人气商品，因为它的制程需要三天，
而且使用的是御凤鸡（听起来好有皇家血统，哈）
它的口感是软又Q弹，有点像是卤大肠这样的口感～
（其实我比较爱台湾烤得焦焦有点脆，好啦，每个人口味本来就喜好不同，颗颗..）
自家制品塔塔酱南蛮鸡（品牌：御凤鸡）
炸过的超大块炸鸡再裹上带着甜咸酸的南蛮汁，下面垫的是加了酸豆的塔塔酱，
只能说来碗白饭吧！！！！！！
鸡肉嫩的勒～一看就知道是鸡腿肉，好多汁！
（而且份量颇大，我居然要分两大口吃下！平常炸唐扬都一口的喔～）
鸟丈招牌沙拉
吃肉也要吃菜，这应该是串烧店都要必点的蔬菜好朋友了～
鸟丈招牌沙拉，上面那一坨是鱼浆丝，酥酥脆脆的，
刚上桌就要赶快拌匀赶快吃最爽口酥脆！酱汁口味是特调和风口味。
函馆鱿鱼丝天妇罗
颇酷，鱿鱼丝还能用天妇罗的方式做，有趣！下酒！
非常好吃！本人吃到欲罢不能，居然忘了打包，我现在处于非常悔恨状态 orz
记得沾美乃滋加七味粉～还有点啤酒啊！
鸟丈鸡肉温泉蛋釜饭
商业午餐：NT$250
套餐有含沙拉、酱菜、汤、釜饭
上面是炒过的鸡绞肉，下面则是日本煮好运过来的柴鱼高汤煮的饭，
把所有食材搅拌先吃原味，吃完到一半可以倒入一旁的柴鱼高汤变成茶泡饭，
应该说是汤泡饭，因为没有茶叶。我还满喜欢这个釜饭，推荐大家点来吃～
后来店家不断地炫耀他们家的酒.....噢～是不断的推广ＸＤ
因为是独家进口的麻！所以大家要来这里才喝得到的～～
点一合酒真的颇有趣，他居然是倒满！！！倒到连外面的木盒都是满的才停～～～
有趣又好喝！！顺顺的纯酿酒我最爱，香香甜甜又有带点米香～搭配烧烤非常OK！
本人已经非常期待开幕想要带着姐妹一起来喝酒 ！
啊，不是，是吃饭喝点小酒（哈哈哈哈）
台北“鸟丈炉端烧”9/1正式营运，开幕志庆～
鸟丈炉端烧于9/1~9/3期间提供独家引进的吟酿不动系列买一送一，
喜爱吟酿的您千万别错过！
现场活动 让您有呷有拿
鸟丈炉端烧将于每周二晚餐时段，提供戳戳乐人人有奖，
奖项内容有餐厅的招牌好菜、赠送独家引进的吟酿不动系列，
以及享有最低7折的餐饮优惠。
每周五、周六晚餐8点30分，亦将举办我是猜拳王，
每桌派一人与大家同乐猜拳，最后的冠军者将赠送餐厅镇店招牌菜肴稻草烧鸡腿。
鸟丈炉端烧 座 位 数：共 54 位（包厢可容纳6~18位）
营业时间
中餐11：00～14：30
晚餐18：00～23：00
电话：02-23952522
地址：台北市中正区忠孝东路二段134巷18号
（捷运板南线-忠孝新生站五号出口，步行约一分钟即可到达）
完整菜单介绍：http://pennyanita.blogspot.com/2016/08/new.html