餐厅名称：总裁牛肉面
消费时间：2016年/8月
地址：台北市大安区敦化南路二段63巷53弄3号1楼
(捷运信义安和站2号出口，步行约3分钟)
电话：02 2706 1626
营业时间：11:30 – 14:00 ； 17:30 – 21:00
每人平均价位：200
可否刷卡：可
有无包厢：有，需预订
好读图文网志版：
https://alisha.tw/ceo-beef-noodle/
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前阵子窜红的“总裁牛肉面”大家有兴趣吗？
开幕的消息一出来，老公这个超爱吃牛肉面的人马上和我约去吃牛肉面，
基于新闻热度我也赶在开幕第二天就去吃…虽然文章到现在才写完～世事难料啊～
当时我去的时候，生意超好，排队大概要等40分钟，
还好门口都有安排等候的座位，外带的客人也是坐在外面等待。
店内空间其实不大，但空间利用的很淋漓尽致啦～
一般的座位有分成和众人一起并桌入座的木椅区，也有较为独立长椅区，
除此之外，最特别的就是私人包厢区！我们去的那天巧遇许多老公的同业，
他们都在包厢用餐聊天，感觉超奇妙，来吃个饭好像开同学会～
下图中呈现圆弧形的木门，打开就是包厢区，看起来很隐密吧！
据说这是总裁专门招待友人的地方，一般客人也可以事先预订喔～
厨房是半开放式的，我很喜欢这种能看到厨房工作的餐厅，
这也是业者对消费者展现的诚意。
桌子上都摆着餐巾纸、辣椒和牙签～（辣椒味道普通）
点菜单，因为menu图片太多，所以直接拍点菜单给大家看价格～
以台湾牛肉面的售价来说，单价是略贵一些，
不过再加上地段.装潢.服务也就还好噜～
图片menu，不知道吃什么可以看这本参考，有详细的图文介绍～
关于汤头与食材….参考看看噜～
点完餐，就先送上两小杯牛蒡醋，老公不敢喝酸的，
所以都被我喝掉了，味道还不错，很开胃！
沉香福竹
味道还ok，没有特别让人惊艳的地方～
脆皮嫩豆腐
还蛮好吃的，豆腐就是鸡蛋豆腐裹粉油炸，主要是酱料味道还不错，很香！
（比桌上放的辣椒酱味道好多了）
胡椒奶汤牛肉面 主厨推荐！
我点的这个味道还不错，味道很香很清爽，主厨以特选牛大骨、
鸡骨等熬煮为汤底，加入红萝卜和白萝卜熬煮成奶白色汤头，
既有胡椒香气又有浓浓奶味。
牛肉块还蛮多的，因为我不吃牛全部给老公吃了，
据他说不是每块都好吃要看部位。
面条我选的是细面，口感还不错，如果可以再硬一点就更好噜～
个人喜欢吃硬的！溏心蛋蛮漂亮的，也很入味，蔬菜煮的刚刚好～
晶赞总裁牛肉面
会点这道一方面是会附上三格的小菜，
另一方面有“晶赞总裁”的名号当然要试试味道囉～！
网页上写：“主厨严选澳洲前腿三层牛腱心，带筋鲜嫩、富含胶质，
浓郁的汤头、微辣香麻”。我觉得汤头还不错，是一般台湾人印象中的牛肉面味道。
肉的部分老公说还ok囉～但没有特别让人惊艳就是了，
面条他选择宽面，应该是长辈都会喜欢的口感，
话说总裁牛肉面的面条都是选用关庙面哦～！
（我吃不出明显的差别，煮面的技巧也有差吧！）
搭配牛肉面送上的小菜，酸菜可以直接吃也能加入牛肉面中，
渍藕片味道爽脆，好吃！
最特别的是中间的起司南瓜，算是来这里的客人都会点的…
可惜的是，起司南瓜是拍别人的，我们并没有吃到，
大家在点餐时，要特别跟服务生指定这道小菜确保会吃到哦！
总裁五宝牛肉面 主厨推荐！
这道也是去拍别桌的，哈哈～～～看起来丰富许多啊！！！
我看网页上的介绍：“精选牛腱心、牛筋、牛肚、雪花牛肉片及牛尾，
一次品尝软嫩、Q滑、紥实、弹牙的多元化口感。”
不过我们没吃到，就不清楚啦…
离开结帐时，才发现我们去的期间在打折耶！
也没有收服务费，所以后来价格算一下其实是不到500元，
但现在肯定没有折扣啦～
店内也有卖外带礼盒，包装还蛮精致的，如果外国人吃了喜欢，
这样的包装应该可以带出国吧？！
后记：
关于总裁牛肉面的详细介绍，其实官网都写得很清楚啦～
所以背景我就懒得说了，纯粹做食记分享。
台湾人爱吃牛肉面是出名的，台湾好吃的牛肉面也非常多，
相信每个人都有自己的牛肉面名单。
老实说这家“总裁牛肉面”就是中租企业团总裁辜仲立念念不忘的味道，
不能说它有多好吃、多美味，如果你很好奇总裁喜欢吃什么？
倒是可以来试试～以一个对牛肉面没有热爱的人来说，我觉得味道还ok，
至少不会踩雷，图个新鲜、想找个舒适的环境吃饭，都是不错的选择～
总裁牛肉面
电话：02 2706 1626
营业时间：11:30 – 14:00 ； 17:30 – 21:00
网站：http://www.ceobeefnoodle.com
地址：台北市大安区敦化南路二段63巷53弄3号1楼
(捷运信义安和站2号出口，步行约3分钟)
＊可刷卡付款