餐厅名称：老士官?面
消费时间：2016年/8月
地址：台中市清水区镇南街81-12号
电话：04-26238730
营业时间：周二~周五 07：00~13：30 、16：00~20：00
周六 07：00~14：00 、16：00~20：00
周日 07：00~14：00
每人平均价位：$35~$50
官网：https://www.facebook.com/LaoShiGuanGanMian/
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/332285331
说到清水~米糕几乎都要成为它的代名词了，
但这回和爸妈来到清水吃得不是米糕而是充满眷村味的手?面！
在清水较为知名的手?面有两家：士官长?面与老士官?面。
很奇妙吧！同样都是卖手?面名子还取得这么相似，
其实这两家是有关系的，爸爸开士官长?面~儿子则开了老士官?面，
在地方上都赫赫有名，各有各的推崇者，
很久前吃过老士官?面，手?面的好滋味我整个印象深刻，
这次原本想吃看看士官长?面的，可惜又遇到公休日只好向隅，
和爸妈立刻驱车前往也在附近的老士官~
从快速道路下来约莫不到五分钟的车程即可到达老士官，
附近虽以民宅居多，但停车还算方便，停车位稍微找一下就有了。
一进到店里就可以看到老板手都没停过，又是?面又是煮面的，
还要不时的招呼著客人，根本是一个人当好几人用，
之前来访好像也是这个景象，老板很可爱有种说不出的亲切感XDDDD
饮料和小菜都摆放在外头小冰箱里，是自取得哦。
平日的中午客人还是络绎不绝，生意超好的，
附近的员工、居民、游客，通通都闻香而来，
里里外外都有不少人在等候座位，翻桌率挺快的也不会等太久。
里头除了国旗的墙面外，还有打倒万恶共匪的标语XDDDDD
自取餐具处上也贴著军民一家、同岛一命，
那个年代离我太远，但我还满喜欢这些代表时代的痕迹。
墙面上的菜单简单清楚，主要分成面类、汤类与小菜。
?面一共有三个size，小碗$35、大碗$40、加大$50，
汤类总类满多的，蛋汤居然也只卖$10也太便宜了吧，
其他的汤品与小菜价格也介于$30~$50不等。
帮爸爸点了一碗大碗的?面，我则和妈妈和吃一碗加大?面，
另点一碗馄饨汤，三盘小菜，三个人吃这样就很丰盛了，
桌子不大很快就放的满满的~开吃囉！
【大碗?面】$40 【加大?面】$50
让我思思念念的?面上桌！
大碗?面分量已经不少了，加大?面硬生生又大了一个尺寸，
我和妈妈两个人合吃刚刚好，说不定大碗的一人一半也够吃了，
是一种省钱的概念，不用一人点一碗XDDDD
完全纯手工所?成的面条与油葱、白芝麻酱组合在一起，
还有豆芽菜做点缀，热腾腾的?面当然要赶快均匀搅拌它啦，
手?面Q弹不软烂，属于较粗的面条，咬起来很有弹性，
满满的油葱味大加分与迷人的香味同时满足了视觉与味觉，
好吃好吃好吃！生意好不是没原因的！
但吃比较清淡的人可能会觉得它稍咸唷。
爸爸说在搭上它们的辣椒酱更够味也更对味，我自己是不敢吃辣，
嗜辣的人可以试试。
【小菜】$30/盘
小菜没标价，我们自己推算了一下一盘是$30无误，
从冰箱里拿了三盘，都有保鲜膜盖著，有点冰(废话….
我是稍微放了一下才吃，最让我印象深刻的是土豆，
超入味的！让我一颗一颗连着夹完全不想停，
之后吃别家的土豆都不自觉的拿来跟老士官比，
完全没法比嘛！老士官的实在太好吃了！
其他两道小菜我就没什么特别感觉，就卤味XDDDD
【馄饨汤】$30
馄饨汤好喝但有点稍咸，我喝个几口就pass了，
馄饨应该也是手工包的，和常吃到的形状不太一样，没有很大颗。
同场加映
【树下阿婆粉圆冰】$25
来到清水必吃的当然还有阿婆粉圆冰呀！
紫云岩离老士官不会很远，大概五分钟的车程就能到达。
有粉圆、粉粿、梅子、仙草、绿豆五种料，可以任选一至三种，
我个人喜欢单吃粉圆冰，它的粉粿我也是很推荐，
其实它就是古早味的粉圆冰没什么特别，但来到清水就是会忍不住来一杯，
简单也是一种美味，夏日炎炎你真的很难抵挡它的诱惑。
总结：
吃完老士官?面再来杯阿婆粉圆整个就是满足感加倍，
除了米糕和肉圆以外，这两样也是清水在地的好滋味唷。
来到清水吃看看老士官吧不会让人失望的，
还有眷村味一定要有的水饺类我也很想试试，
结帐的时候老板说就自己放自己找钱吧，
真的是纯朴的很可爱，也太相信客人了，
至于士官长?面一直吃不到不知道有什么不同之处，
就通通留给下一次吧！