[食记] 花莲 日式料理之芝麻开门

楼主: k272821 (cc)   2016-08-18 14:51:04
餐厅名称: 芝麻开门
消费时间: 2016/8
地  址: 花莲市博爱街138号
电  话: 03-834-6659
营业时间: 早上11:30-14:00
      晚上17:00-21:00
推荐菜色: 烤鲑鱼、烤鱼、烤虾子
菜  单: https://goo.gl/q51Tec
有图网志: http://k272821.pixnet.net/blog/post/182929912
会知道芝麻开门,是同事去年来花莲玩时,民宿老板大力推荐的日式料理店
芝麻开门的坐位还不少,
有蛮多间类似包厢的坐位,可以坐4-6人,多了一些隐密性
看着他们的菜单,菜色蛮丰富的
有点难以决定要吃什么
在看菜单的同时,服务生马上送上冰冰凉凉的麦茶
阿~这么炎热的天气,喝到冰冰凉凉的茶真舒服
可惜他的麦茶很甜,不是很爱这么甜的饮料
跟我一样不爱喝甜的人,可以请服务生拿白开水喔~
哈日族定食,300元
烧肉+海陆炸物+刺身or烤鱼
本来想点个姜汁烧肉定食(200元)的,
但看哈日族定食还有海陆炸物,实在也很心动,
于是乎就点了这个澎派的定食
定食一上桌,有点小失望
因为每个主食都小小一份,没有预期的澎派
也有可能是因为分三个碟子装,所以视觉上没这么大份量
烧肉是冷的,酱汁的味道很香、肉片也很嫩
但份量很少,只有两片(还好这两片有点厚度,也不会很小块
海陆炸物让我很失望,
里面居然有放花枝丸!
不是他的花枝丸不好吃,而是我想要新鲜的海鲜炸物啊啊啊
他们家的花枝丸很大颗,里面的花枝块也不少,而且很弹牙
如果喜欢花枝丸的人,应该会很爱(但我还是想要新鲜海鲜啊~~
里面还有一块炸鱼和炸鸡肉,
鸡肉很嫩,蛮好吃的
炸鱼就比较干一点
烤鱼出乎意料的好吃!
鱼肉很嫩,味道很香!
店家说,可以萝卜泥沾烤鱼吃
可是我觉得,不用沾任何调味料,就很好吃了!
味噌汤蛮好喝的,里面的料也不少
其他两个定食的味噌汤还有鲑鱼肉,所以一切凭运气拉~(还是人品问题呢?
鲑三味定食,350元
顾名思义,就是三种鲑鱼料理
鲑鱼生鱼片、炸鲑鱼、烤鲑鱼,
如果特别爱吃的鲑鱼的人,就能一道满足三种口味~
炸鲑鱼我觉得比较干
烤鲑鱼超香的!芝麻开门怎么这么会烤啊!
香酥豚排,220元
炸猪排很扎实,但是肉比较干,又偏油
再加上份量不大,就不是我们的爱
(觉得这家炸的都没有很好吃啊……
刺身丼,350元
我对生鱼片的价位很不了解,
因为我不爱吃
据另外两位的食用心得是:很新鲜~
那个虾,可以请店家帮忙烤过!
他们有加点盐烤,虾头超香的,虾肉很嫩,超弹牙
好好吃啊~
他们怎么这么会烤(again)
http://imgur.com/a/wLRpQ
小总结:
烤物一流,炸物普普
店员亲切,环境舒服
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