[食记] 桃园高铁一风堂

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2016-08-15 02:06:44
餐厅名称:一风堂
消费时间:2016/06
地址:桃园市中坜区高铁北路一段6号
电话:03-261-3220
营业时间:10am-10pm
每人平均价位:300/人
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:http://www.ippudo.tw/indexplates/index.php?lan=TW
图文版
http://tinyurl.com/jfoyrf6
由于回美国当然刚好是桃机淹水的隔天,决定在高铁站吃完中餐后在去机场。桃园高铁站的选择也是非常的有限(叹气)。 突然就绕到了 拉面专门店:一风堂,也是观光客到日本为之疯狂的店,朝圣一下。
这家店面一共有两个出入口,一个为高铁8号出口。一个在高铁站外面。当天拜访时,不知道从哪里开始排队。工作人员也没有进行疏导。有人排高铁内的入口,有人排在另一边
简单的地图装饰也就图显IPPUDO世界展店企图心
依照店员入座,里面位置足够。顺便奉上“国宝茶”
来自南非的国宝茶,希望可以提供客人解渴解油腻
一风堂共有4种拉面可供选择,黑丸、赤丸、白丸、拌面口味,各有人所爱
价格也和日本一样,果然同步
白丸野菜$250
浓郁温和猪骨汤底结合博多传统风味的特幼面条,配上带有脂的叉烧、黑木耳、新鲜芽菜和葱,作为日本代表性的博多拉面; 味觉视觉感官双重满足。
辣肉味噌野菜 $290
豆瓣酱比起台湾稍微温甜些,没有麻的口感。有品尝到长时间豚骨熬煮出来的高汤甜味,葱花还是觉得不够细。叉烧肉有点柴。Y妹个人没有特别惊艳。
自家制煎饺$90
每次到拉面店必点的定番,可惜店家少了Y妹最爱的鸡蛋拌饭 ,否则就完美啦。
希望摆盘可以加强。吃起来就是少了点煎到酥脆皮薄肉鲜的口感。
很贴心在结帐的柜台,提供免费的嗽口水,的确享受完浓郁的汤头后,真得需要清新口气一下。
整体感想
一风堂对于Y笨Y妹而言,算是属于日本连锁拉面店还算有口碑。虽然味道说不上很特别出众;但也有其特色所在~ 毕竟日本巷子内在地人拉面店,也有30年博多的老味道。很感谢完美服务的店员,送Y笨Y妹煎饺一份(小惊喜)。 在结帐时如果填写好意见表交给工作人员也会收到一份煎饺券,可在规定时间内使用。

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