店名：Trattoria di Primo
地址：台北市中山区北安路780号4楼
电话：7718-8398
营业时间：周一～周日 11：30~21：30
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图文并茂网志版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/331825965
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以下纯文字：
位在美丽华对面的Trattoria di Primo，即在美丽新广场的四楼，
先前曾到信义区的和Nagomi用餐，对他们日义合璧的料理，印象为之深刻，
这次受邀到他们旗下的义式餐厅用餐，从前菜、意大利面、排餐、到披萨，无一不让我们
满意！
舒适宽敞的用餐环境，透过大片落地窗，还可以看到美丽华摩天轮呢！
Trattoria di Primo在东区的大安店，其实有不少老客户，我也看过不少格友分享过食记
，
不过，我想大家对于美丽新广场都还挺陌生的(其实我自己也是当天才知道有这样一个地
方！XD)，
喜欢义式料理的朋友，一定要找机会到Trattoria di Primo试试！除了大安店外，也可以
选择到大直店用餐哟！
▼Trattoria di Primo位在内湖的美丽新广场四楼，从捷运剑南路站2号出口步行至店，
约三分钟脚程，
这是我头一次到美丽新广场！门口前的大型巨兔，实在相当吸睛！(尖叫)
大家透过照片，能够想像到牠的高度吗？几乎是快逼近一层楼的高度阿！快找机会，来跟
牠合影留念吧！XD
▼当天我们搭乘电梯，直达四楼，
透过门口，望向店内，映入眼帘尽是满满的酒藏！
带点老旧的大片石砖，在暖黄色灯光的加持下，真让人有种误闯了哪个酒窖的错觉！欧风
气息相当浓厚。
▼步入店内，恍然发现，里头的环境真是别有洞天！一点也不昏暗！
因着大片落地窗设计，恣意洒入店内的暖阳，更为整间店带来了盎然生意、及温暖的煦，
木质装潢、配上红色墙面，让人感到温暖又不失热情，
店内座位从二至六人座、到多人长桌座位等通通有，同时并设有间独立包厢，
Trattoria di Primo确实相当适合团体聚餐、包场、庆生。
▼当天我们一家人，即是坐在靠窗的位子，透过窗户，还可看到美丽华的摩天轮呢！
能够与家人共享美食、一齐话家常，这样的幸福时光，夫复何求阿！
(偷偷与大家分享，这样的view、配上美食，实在很适合情侣约会！XD 尤其是晚餐时段，
肯定更有fu！)
▼独立包厢的采光相当良好，我想无论商务聚餐、或是团体聚餐庆生，都相当合适。
▼Trattoria di Primo完整菜单MENU
来到Trattoria di Primo，除了可选择单点外、也可以选择经典菜色四道$1888、或是五
道$2288，
由于Trattoria di Primo的餐点相当多样，从前菜、意大利面、排餐、披萨、到甜点等通
通有，
建议大家不妨可直接告诉店员口味喜好，请店员来做推荐！
当天我们一家人即是选择五道$2288的套餐、并另外再加点一道菜、及甜点。
(以下餐点介绍，我会直接将餐点的原价，加注于餐点名称后面)
▼Primo凯撒沙拉 $330
师傅为我们将沙拉端上桌时，先与我们分享，这是沙拉的原貌，之后会我们刨点起司！
看着店员现刨大块起司的样貌，实在过瘾满点！XD
天啊...！如雪花般的起司，真叫我们一家人看傻了眼！也给得太大气了吧！XD
新鲜生菜搭著咸香气明显的起司一起入口，吃起来相当够味！酥香脆口的面包丁，更时不
时刺激著味蕾，相当有意思！
里头以蛋黄、橄榄油、缇鱼、及大蒜做成的sauce，吃起来跟一般美式的凯撒酱很不一样
，
没有过度浓稠的腻感，吃起来很清爽，很合我们一家人的胃口。
▼塔雷吉欧镶蛋佐Primo特制面包 $380
半熟蛋下方是满满的起司，以汤匙搅拌后，便是最浓郁的酱料！
以特殊烤炉烤出来的面包，外头带有点微焦黑的烤痕，
如披萨饼皮般的面包，吃起来十分带有嚼劲、面粉香气也相当明显！光是单吃，就很美味
了！
将面包沾裹着半熟蛋酱汁一齐食用，除了更为顺口外，也更添咸香气，两者可说是相得益
彰，也难怪被誉为经典菜色。
▼店家新推出的综合水果气泡饮，里头加入了时下最Hito的蝶豆花！让饮品带有点蓝紫色
的样貌！
当天望着这杯饮品，暑气便消了好大半～XD
综合气泡饮里面有蔓越莓、草莓、苹果及芭乐，且因着薄荷加持，喝起来更为清爽，真让
人心凉脾肚开阿！
▼饮品由左至右分别是，综合野莓乳酪果汁$220、葡萄冰沙$220、柠檬漾$180，
其中我最喜欢的，便是综合野莓乳酪果汁，
因着里头加入creamcheese，喝起来相当浓郁、顺口，更提升了野莓本身的香气！非常好
喝！
▼水果茶 $220
这是马麻点的水果茶，杯子里头装盛着了苹果、奇异果、莓果等水果丁，
马麻觉得水果茶喝起来很醇厚、果香气明显，不过我自己当天并没有多尝试，便不多加评
论。
▼佛伦堤那拿坡里披萨 $480
以蒜油、菠菜、及培根铺底，上头还有个半熟的蛋黄哥！样貌着实诱人满点！
当天主厨为我们将披萨切成八块，饼皮软中带硬、硬中带点Q软的口感，
慢慢咀嚼披萨皮，更能吃出它的面粉香气，可说是越嚼越香，让人回味无穷！好想外带一
个回家阿！XD
披萨整体咸香气足，搭著辣橄榄油、及辣椒粉一起一起食用，更添微辣滋味，相当好吃，
上头的ricotta起司，口感比较像鲜奶油，绵密却没有明显咸劲，我自己还是比较偏好沙
拉上头，咸香气较显著的起司。
▼波隆纳肉酱牛肝菌宽面 $520
意大利面是宽扁面，软硬适中、又带有弹性，因着里头加入肉酱及牛菌菇，吃起来咸香气
很足，
上头的芝麻叶带有股特殊的香气，慢慢咀嚼，更会品出一点苦味，
一般肉酱意大利面的味道，都很单一，就是股咸劲，
但这道意大利面却因着牛菌菇及芝麻叶加持，咸香中却又不失清爽，让我们一家人相当喜
欢！
▼地中海窑烤综合海鲜
将透抽、虾子、淡菜、蛤蜊、鳕鱼、马铃薯、蕃茄等食材加入白酒，再以铝箔纸包起来后
窑烤，
食材原味完美地锁在里头！酱面包沾裹着底下汤汁作伙食用，更能感受到满满海味的鲜、
及淡淡的酒气。
当天我更等全家人将海鲜吃完后，拿汤匙起来，将底下的汤汁，通通喝个精光！XD
▼蒙地那香烤沙朗牛排
沙朗牛排先以红酒醋醃过，再下去炭烤，牛肉肉质很软嫩、不柴，
吃起来带有炭烤香气外，更感受得到明显的红酒醋香气，口味挺重的！搭著一旁的生菜作
伙食用，更是解腻。
我尤其喜欢一旁的马铃薯，外皮相当酥香，里头更是绵密满点，相当好吃！
▼大地纯生布丁 $140
生布丁的口感，吃起来可说是绵密细滑到几近入口即化！整体香气足、且甜度不高，
底层的焦糖，更是毫不甜腻，让平常不吃甜点的马麻，当天自己吃了快半个！XD 相当推
荐给大家！
▼纯生霜淇淋 $220
使用由北海道的十胜四叶鲜奶、及澳洲脱脂奶粉所制作的霜淇淋，
吃起来奶香气很明显、很纯，且口味上相当清爽，就算吃到最后一口，也丝毫没有腻口的
感觉！
将上头的饼干沾裹着吃，更是对味！
▼提拉米苏 $140
提拉米苏上头的可可粉，带有点苦甜，底下的提拉米苏吃起来很湿润、明显感受得到酒气
，整体吃起来很轻盈！
当天我跟妹妹，将提拉米苏、搭着生淇淋一齐食用，冰凉滋味，更是颠覆我们的味蕾！好
好吃～
☺位在内湖美丽新广场的Trattoria di Primo，在东区的大安店本来就相当有名气！
这次全家人来到内湖店用餐，不仅用餐环境相当高雅舒适，餐点上，更是无一不让我们惊
艳，
透过师傅与我们的分享，更能体会到店家在食材选用上的用心，而到位的服务，更让我们
有宾至如归的感觉！
Trattoria di Primo无论情侣约会、或是多人聚餐庆生，或是商务聚餐，都相当合适，
我也相当推荐Trattoria di Primo给每个喜欢义式料理的朋友！
一定要亲自试试他们的披萨、及意大利面，肯定让你们有一番不同的感受！(当然也别忘
了最重要的生淇淋XD)
下回我们全家人还要再来品尝看看这次没吃到的餐点，届时再与你们分享囉！☺