消费时间：105/8
地址：台北市大安区复兴南路二段366号
电话：02 2738 8980
营业时间：07:00 - 20:00
平均价位：$350
图文：http://goo.gl/WkIIbC
前些阵子着迷于各式三明治
而台北的三明治专卖也吹起一小阵旋风
The Sandwich Taipei, The Sandrich House, 漫高三明治等等
不约而同都选择在科技大楼附近开业
今天吃的是将脆皮烧肉与美式三明治结合的Sandrich House
当时看到脆皮烧肉心中惊讶
一方面是脆皮烧肉做得好的实在不多
器材齐全的店家都不一定能做的漂亮
能拿出手作为招牌必然有其门道，二是中美结合还挺有意思
当时就决定要找一天来拜访，毕竟离公司也近
今天就跟徐来会会这混血的三明治
经典脆皮猪套餐
经典的猪肉份量较少，比BBQ口味的三明治少了50g的脆皮猪肉
吃来自然少了几分过瘾，调味上也是以基本的黄芥末、美乃滋为主
拖鞋面包表面干爽，用力一压即能大口咬下
但口味挺是混杂，不太有出彩惊人之处
而猪皮虽脆，却也有几块是较为润且硬的，嚼食之间有些恼人
一旁的是套餐的薯块与番茄汤
番茄汤质地轻且稀
口味是浓缩了无数番茄精华的酸与微微的香料味
薯块调味清淡、松软绵密，分别是马铃薯和地瓜
单点BBQ脆皮猪
徐的BBQ口味，如同前面所说多了50g的猪肉
在照片中就看的出区别，猪肉片看来软嫩肥腴，十分刺激食欲
只吃上一口实在无法精准评论，顶多就是BBQ味挺浓的吧
比经典的黄芥末、美乃滋好上不少，更有美式粗旷的风格
自制优格与果酱、蜂蜜柠檬
苹果与香蕉切丁，底层是自制的凤梨果酱
果酱以甜为主调，凤梨味还挺香的
优格的质地非常厚实，且完全没有调味
在与果酱、水果拌匀后吃来才比较好吃
饮料则是蜂蜜的甜与风味均不明显，稍微有些酸了
份量不小又不想添加砂糖的情况下，只好剩下大半杯便起身离开