网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/08/noname.html
餐厅名称：无名豆花(永福店)
消费时间：2016年/4月
地址：台南市中西区永福路二段184号
电话：06-223-9156
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：30
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：柠檬豆花
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：6分
府城身为美食之都 一直都是饕客每年必造访的圣地
过去每次来一定必吃的就是 牛肉汤 猪心汤跟豆花
还记得初次造访的时候是吃同记
当时被柠檬豆花大为震慑 北部还没吃过这种口味
后来陆续吃过其他几间 只能说各有千秋
像同记很多人觉得是观光客口味
但吃过这么多间 还是他的柠檬跟糖水比例我最爱
而这间无名豆花主打的是老风味
已经创立一甲子的老店 过去几年却很低调
门口放著豆花摊车
搭配红色的磨石地砖 有种古早风
店内装潢则是有种中国风
店内品项价格都像是时间冻结似的
每种都是一碗30元的亲民价位
桌牌介绍了无名豆花的发迹
并特别备注使用的是无基改的黄豆噢
店内也有提供热豆花 但只限冬季
因此其他季节来都只有冷豆花喔~
这天同样是点了最爱的柠檬豆花口味
柠檬豆花 $30
我觉得无名豆花的糖水部分
柠檬味是比较出来且自然的
吃起来糖水偏酸 但入口很舒服
而我个人比较赞赏的是豆花本身
软嫩而不容易碎烂
豆味也很浓郁 完全不会被糖水盖过去
不过我个人是觉得他们家豆花可能搭配红豆、花生
或者直接单吃传统豆花搭配糖水 会更适合
毕竟柠檬还是有些抢味的
但整体来说 我觉得光是豆花本身就很值得一吃
至于配料就看各人所好囉~~
延伸阅读：
【洋食】台北大安 Caliburger二访 酱料独特 份量较少 价格偏高
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/caliburger.html
【甜点/饮品】台北信义 GLAMAIR(新光三越A11) 棉花糖霜淇淋 BLING BLING气泡饮品
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/GLAMAIR.html
【甜点】新北林口 豆花庄 价钱稍高 食材略略走味 还是吃本店吧！
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/douhua.html
【饮品】酢屋商店 青梅/红葡萄 玄米气泡酢饮 全家热门商品 甘甜清爽好消暑
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/suya.html