餐厅名称：红记早点
消费时间：2016年/8月
地址：台南市中西区五妃街325号
电话：0988473923
营业时间：07:00-12:00(周一公休)
推荐菜色：牵丝蛋饼、双起司蛋饼
详细图文网址版：http://foodieteller.com/redbreakfast/
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最近想说赶在出发去法国前，好好的来探索一下更多的台南早餐，从成大吃到台南大学旁的五妃街，发现台南厉害的起司蛋饼都在这一区啊！根本是早餐店的一级战区！
像是红透半边天的吐司吐司、阿杰手工蛋饼还有这家红记早点都在这边！
但吃过这三间后…无疑红记早点是波妮心中的第一名啊！
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其实红记早点算是隐藏在住宅区里面，没有太过明显的招牌，没注意看还蛮容易骑过头的
但其实假日来应该不用担心找不到….因为看到满满的人潮就是到啦！
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红记早点有一种80年代的复古氛围
连招牌的字都是由右至左的方向，红灯笼上写着专卖的蛋饼、吐司和其他餐点
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没想到红记早点也有在卖沙茶蛋饼！
想到沙茶蛋饼就想到…名气大过美味度许多的豆奶宗啊哈哈哈
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这面竹编制品都是古时后农家的庄稼器具的迷你版，现在大概只有在博物馆才看得见本尊了
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店里头的桌椅用的是小学生的木头桌椅，墙上挂著古早味的仕女海报
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时代的产物纪录的台湾历史的变迁
大同电锅、大同宝宝、蓝白拖、玻璃瓶黑松汽水、红猪公扑满
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红色的菜单是内用，蓝色则是外带的
除了店里外坐的人之外，也看到蛮多人是来点外带回去吃的
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菜单
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主要就是卖古早味蛋饼、吐司、馒头还有冷热饮
蛋饼的话像是有打星号的双起司蛋饼、大排蛋饼、千丝蛋饼、鲔鱼蛋饼、沙茶蛋饼都是店家推荐的
还可以另外加价多加入牵丝或是起司
所有餐点的价位都不超过$50元，还算蛮平价的
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双起司蛋饼 $50
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一送上来还以为就只是起司比较多的半饼而已
没想到….叉子一插下去，往上拉….发现超级牵丝的啊！！！
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真的是要多牵丝就有多牵丝！
你以为他只能拉这么高吗？
错！请继续看下去！
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腻看看～要拉多高就有多高！要拉得这么高的蛋饼可不是随处都找得到啊！
除了起司要放得够多之外，红记早点放的应该是披萨在用的乳酪丝，才会那么的牵丝呀～
外皮吃起来软软嫩嫩的，又带了焦焦的口感，配上咸度适中的乳酪丝非常的好吃！
整个很合波妮的胃口！尤其是加上他们家的独特酱油膏，更是对味！
建议先吃吃看原味的再加酱可以吃到不同的感觉唷！
搞火腿蛋饼 $35
IMG_1289 外皮一样带点焦香但是皮是Ｑ软Ｑ软的
加上火腿片和煎蛋后更增加许多口感
火腿吃起来不像一般的早餐火腿肉，而是较有厚度的火腿片
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在说一次加上他们家的酱油膏之后整个更好吃了啊！
大排蛋吐司 $35
IMG_1308吐司可以选择有边或切边的，外皮烤得粗脆，里面夹上一整片肉排和生菜与蛋
肉排还蛮好吃的，有点像是中秋烤肉的肉片，而高丽菜丝也不会苦，金北卖
食话实说
本来以为只是间普通的起司蛋饼而已
没想到一吃…不得了…就登上波妮心中第一名的起司蛋饼啦！！！
比起吐司吐司的薯泥起司蛋饼来说，红记早点的饼皮比较Ｑ，起司也比较浓郁
重点是吃到最后也不会有腻的感觉！整个很合我的胃口啊！