消费时间:105/8
地址:台北市松山区延吉街2号
电话:02 2711 5216
营业时间:11:30 - 14:00、18:00 - 22:30
平均价位:$300
图文:http://goo.gl/fXHHDR
距离上次吃兰丸的拉面已经是两年多前了
店内店外都有变化,不变的是窄而小的空间
与永远都有排著队伍的门口
今天抱持着晚间八点又下雨,人应该很少的心态
没想到还是排上了二十几分钟
途中发现手边没有百钞,幸亏店员友善的提供了换钞的服务
两年前的兰丸还没有肉肉SP,今天来自然就是要吃叉烧了
兰丸的薄叉烧跟本店的传统叉烧不同,肉味浓厚且薄切有咬劲
豪气的摆满了整整一圈,调味清淡,仅以胡椒提味
入口不干柴,是有些弹性的瘦肉,很有大口吃肉的感觉
反倒是徐的炙烧厚叉烧吃来有些硬柴
整碗面都能用叉烧肉片挟著吃,一碗面吃下来十足过瘾
面条稍软、但不至于烂,再硬些或会更好
汤头在没有调整口味下稍有些咸,下次用餐会考虑调淡一些
最少得投$20的良心蛋我吃了四颗,投了$50也算值回票价
但其中一颗壳裂蛋破,实在品相不佳
好在蛋黄并未流失。 而今日蛋黄熟度正好、软糯膏腴
唏哩哗啦的吃完了面,是舒服的八分饱