店名：银兔汤咖哩
地址：台北市大安区浦城街13巷4号
电话：2369-7331
营业时间：周一～周日 11：00~21：00
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图文并茂网志版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/331420220
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以下纯文字：
在北海道十分hito的汤咖哩，还真是我头一次在台北吃到！
位在师大巷弄内的银兔汤咖哩，有别于我对日式咖哩，浓稠又带有点苹果甜香的印象，
汤咖哩倒让人有种在喝咖哩汤的错觉！口味上很清爽，丰沛的辛香气中，又带有蔬菜的清
甜，真的好好吃！
刚开幕不久的银兔汤咖哩，位在师大后方巷弄内，店面空间不大，但一步入里头，却让人
有种置身日本的错觉。
这可以说是近期我吃到最惊艳的一款咖哩！相当推荐给喜欢吃咖哩的朋友，肯定让你有一
番不同的感受！
▼位在师大后方巷弄内的银兔汤咖哩，从捷运台电大楼站3号出口步行至店，约八分钟脚
程，
大红色外观、配上高挂门口的布帘，让人走过、路过，也忍不住多望几眼！
▼步入店内，你随即可感受到浓浓的日式氛围，
木质装潢，在老板自日本带回的小物们加持下，又显得更为有味道，
门口的银兔画作，以黑白样貌呈现，可爱中又带点小邪恶的样貌，让人忍不住臆测老板当
初设计的理念是什么:P
▼店内采狭长式空间设计，除了靠墙的长桌座位外，也有两张独立的四至六人座位，
由于店内灯光较为昏暗，所以拍起照来，光线也较为不足...，建议大家来到银兔汤咖哩
，就好好享受盘中飧吧！
拍照这档事，就交给我们吧！XD
▼墙上以粉笔彩绘的餐点MENU，让人更清楚每道咖哩的特色，也更容易做选择，
一旁富士山、与樱花相衬著的样貌，更让人感受到日本气息，
我自己真的好喜欢这种手绘风格的menu及插画，一笔一画间，似乎都勾勒著画者的情感，
好有温度啊！
▼银兔汤咖哩完整菜单MENU
咖哩的辣度，有辣度一至五可选择，我相当推荐辣度3，吃起来带有点小刺激的滋味，但
仍不失其温润，
最特别的是，店家的饭量除了一般size外，也可选择饭少的份量，而且还可以省下$10大
洋呢！是相当适合女生的份量！
如果食量大的男生，不妨可试试"富士山"的份量，相信份量肯定相当惊人！XD
▼原味拉昔$120、晴空塔$50
银兔汤咖哩的饮品有气泡饮、啤酒、梅子酒、及拉昔等选择，
以灯泡装盛的饮品，样貌相当可人！让我忍不住将它拿至门口，与户外悬挂著的灯泡们合
影！XD
晴空塔以红色为底，湛蓝的天空，里头泡泡不断往上挣的样子，实在可人！
晴空塔喝起来带有点西瓜香气，冰冰凉凉的喝，着实沁人心脾。
另一杯我们选择没有尝试过的原味拉昔，喝起来挺像原味优酪乳，浓稠中又带点乳酸的酸
劲，相当特别。
▼弹珠汽水、梅子酒 $150
由于我自己酒量不太好，所以仅浅尝了一口梅子酒，
梅子酒喝起来不呛，喝起来冰冰凉凉的、又带点梅子的微酸V，其实有点像在喝梅子饮料
！XD
相信是女生们会很喜欢的一款饮品。
▼元气嫩鸡咖哩 $260 (饭量小，-$10)
汤咖哩的吃法与一般咖哩不太一样，桌上还摆着"好吃小撇步"的指示呢！
由于这是我第一次尝试汤咖哩，所以当天便依照店家建议吃法试试看。
师大美食-银兔汤咖哩
咖哩内除了整只的大鸡腿外，还有青椒、甜椒、红萝卜、马铃薯、花椰菜、莲藕、玉米笋
与水煮蛋，
用料相当澎派，缤纷配色，更让人胃口大开！
▼依照店家建议的吃法，我们先喝口汤咖哩的汤，当天我们选择的是"辣度3"，
咖哩的汤头喝起来相当温润，没有一般咖哩浓稠的口感，它是比较偏液态状的！所以我自
己将它称作咖哩汤！XD
且因着蔬菜加持，更能感受到蔬菜的清甜，
让汤汁在嘴里多停留几秒，各式香料的辛香气便在嘴里窜开，十分过瘾！
里头的鸡肉，已炖煮至软烂，当天几乎是用叉子轻轻一叉，便能将它的骨肉分离，吃起来
相当方便，
鸡肉肉质吃起来很软嫩，且里头的肉汁保留的相当完美，毫无干柴之虞，让我们当天没两
下子，便将它完食了！
我相当推荐平常不喜欢吃蔬菜的朋友们，可以来试试汤咖哩，
各式蔬菜因沾裹着咖哩汤汁，吃起来又更添咖哩香气，入口的咸香滋味，绝对能让人忘却
蔬菜本身的味道，
连平常较少吃红萝卜、跟莲藕的我，当天都因着舍不得将咖哩浪费，而把所有蔬菜都吃个
精光！
(难得的画面，让男友在一旁看得啧啧称奇...！XDD)
▼每日手作汉堡汤咖哩 $280 (升级为炙烧起司饭+$30)
老板自己做的汉堡排，是以猪肉、及牛肉制成，吃起来很扎实、却又不失软嫩！
大口咬下，会先感受到外层微酥的口感、及淡淡的焦香气，
随着齿间划破吸饱咖哩汤汁的汉堡排，那在嘴里喷发出烫口的肉汁，更是让人欲罢不能！
我真的好喜欢这份汉堡排！
(但吃的时候，千万要小心，因为真的好烫、好烫啊！XD)
因为咖哩是以铁锅装盛，所以保温效果算是相当好，当天即便因为拍照，耽搁了些时间，
不过就算吃到最后一口，依然明显感受得到咖哩的热度。
各款蔬菜中，我们尤其喜欢马铃薯，松软绵密的口感，让人忍不住想问老板，可以再给我
们一颗吗...！XD
▼将起司置于白饭上头，并经过炙烧，黄而油亮、又带有点焦褐色的样貌，实在让人垂涎
！
白饭因着起司加持，又更添咸香气，
我们也依照店家建议，挤点柠檬汁于上头，微酸V的白饭，吃起来很清爽，不过我自己倒
也没那么习惯...，
觉得原味的白饭，就相当好吃了，哈哈！
▼带骨香肠 $150
香肠吃起来带有点脆度，里头的肉汁很足！且没有一般香肠，肥肉过多之虞，带骨香肠里
头多是瘦肉，
扎实、又带点脆口的香肠，吃起来不油腻，实在很合我的胃口！
师大美食-银兔汤咖哩
▼炸莲藕片 $120
炸至酥香的莲藕片，就像在吃薄片饼干一般，没有油腻感，相当涮嘴！XD
▼起司可乐饼$120
不知道是不是因为当天拍照耽搁了些时间，所以当天可乐饼里头的起司，没有爆浆、也没
有牵丝><
炸至金黄酥香的可乐饼一咬下，会先听到外皮的咔滋声响，因着里头起司，而更添软Q口
感、及咸香滋味，
建议大家要趁著热热的时候吃，会比较好吃！以免起司遇冷凝结，吃起来比较不过瘾！
☺我相当喜欢银兔汤咖哩带给人的质朴温馨感，
由于店内小物，多是老板自日本带回台湾，所以更能感受到日式风情，而且在店内用餐，
就像回到家吃饭般自在！
我自己本身就很喜欢吃咖哩，但这倒是我头一次尝试"汤咖哩"，
与一般浓稠的咖哩不一样，汤咖哩吃起来较为清爽许多！且因着各式蔬菜加持，吃起来又
觉得更为健康，
而饭量"从少量到如富士山般的大份量"，更让人感受到店家的用心，
小鸟胃的女生们，不用担心一个人，饭吃不完！男生们，也不用愁一碗饭吃不饱！客制化
的饭量，肯定能满足大家。
相当推荐银兔汤咖哩给喜欢吃咖哩的朋友们！这真的是我近期吃到最好吃的咖哩了！
下次跟友人们到师大逛街，我肯定会再来关顾，届时再将不同口味的咖哩，与大家分享囉
！☺