Fw: [食记] 台南 法拉义式厨房,意大利面、炖饭

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2016-08-08 11:32:50
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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 法拉义式厨房,意大利面、炖饭
时间: Mon Aug 8 11:32:36 2016
地址:70141台南市东区府连路364号
电话:(06)275-2568
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
每人消费:200元以上
消费时间:2016年8月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/330995873
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法拉义式厨房的位置位于府连东路和府连路的T字路口上。若是从胜利路接到东门城圆环
后到府连路,再直行到T字路口就是了。不过附近相对而言比较没有这么好停车,可能要
注意一下。
店内的空间还满大的,虽然没有仔细数过,但应该可以坐个40人左右不成问题。店内的装
潢方面并没有使用很多的装饰,则是用少量的砖头以及灯具、光线及少量的海报及小物等
来营造出一种不会太过刻意的乡村风。
桌上除了餐具之外,还有时钟造型的罐子,里面分别摆的是胡椒以及盐。
菜单。法拉主要贩售的品项为意大利面以及炖饭,另外也有义式炒饭和排餐。餐点的价钱
皆有附饮料以及面包,套餐的话加69元则可以多浓汤以及沙拉,整体而言价格中等。
首先是套餐会附赠的沙拉以及浓汤。沙拉上面还有培根以及燻鸡,看起来还有一些起司粉
来增加口感,份量也还不错。浓汤则是磨菇浓汤,口感很绵密并且香气十足。
再来是餐前的面包,是属于五谷杂粮的类型,吃起来香气十足。
饮料一行人选的都是红茶。糖度好像只能选半糖或正常甜,半糖的红茶个人觉得还好,仍
然可以喝到茶香。但友人觉得微糖他会比较喜欢。
再来是南瓜燻鸡意大利面(268元)。我个人没有尝试味道,但友人说味道相当不错,而且
南瓜泥会给人感受到用的是真材实料。
奶油香蒜鸡腿排炖饭(298元)。友人觉得鸡腿排的肉质也很不错,并且炖饭的香味也很足

奶油烟燻德式香肠炖饭(268元)。香肠的香味十分够,口感也相当饱满。炖饭吸附酱汁的
形状很漂亮,而且香味也同样十分浓郁。如果觉得只有奶油酱口感会单调的话,可以加一
点胡椒来使整体口感更加香而清新。
结论。虽然价钱并不算是便宜,但餐点本身我认为还对得起这个价位。店内的用餐环境也
很不错,气氛很舒适,店员服务态度也好。大概就是附近的车位没这么多,会比较尴尬一
点。介绍给各位~

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