[食记] 基隆 Homerun Roasters一定要试试的咖啡

楼主: mocatea (小步舞曲)   2016-07-31 20:47:54
消费时间:2016年7月
地址:基隆市仁爱区仁二路82号
营业时间: 周一10:00 - 21:00 / 周三-周日10:00 - 21:00
网志图文好读版:http://penonmyhand.blogspot.tw/2016/07/homerun-roasters.html
终于有机会拜访这家在基隆令人感到耳目一新的咖啡店
身处车水马龙的市区 若你抬头一望 便会看见简明斗大的招牌
进入店内 美式又融合工业风格的空间一路延展至另一个开放光线的窗口

店内座位、菜单
当然,你一定不能错过他们的甜点柜。

这次品尝的是蓝莓起司蛋糕、黑芝麻生乳酪
蓝莓起司蛋糕,中间是我喜欢的扎实度得体的蛋糕体,
接着是绵密的cheese部分,以我很爱的饼干底来承接,非常好吃。
芝麻生乳酪也毫不逊色,相同的饼干底,
以上是融入口中香气十足的起士与芝麻组合。
生乳酪,顾名思义,就如同生巧克力一般,是属于湿软的质地。
虽然少了蛋糕的口感,却让我在品尝这两道甜点时,能以完全不同的角度看待,各自灿烂
所以如果你偏爱扎实的蛋糕,蓝莓起士蛋糕你一定要试试;
如果你喜欢起司,芝麻绝对能给你不一样的感受。
对于咖啡并没有涉略太多 但非常喜欢与鲜奶结合的饮品
于是这次点了香蕉拿铁

台湾人很喜欢喝拿铁,拿铁延伸出的种类五花八门
我一开始想像香蕉与拿铁的结合大概就如同香蕉牛奶
而这杯香蕉拿铁给你的第一印象就是:很好喝的拿铁
在前面蛋糕给予我味蕾的完美享受之后
一开始我还没反应过来香蕉在这杯拿铁到底扮演什么角色
而当你专注的让咖啡滑入喉咙之后,香蕉的味道的确是往上带出余韵
我更喜欢这杯卡布奇诺
原因是整体融合得更完美、滑顺,一入口就开宗明义地告诉你:老子就是好喝XD
Homerun Roasters时时会传出各种烘焙香气
无论是烘焙饮品还是热压面团 这些香气让人感到非常舒服
整个用餐空间就是非常对我的胃口

这座坐落在咖啡店内的小小植物园让整个空间不被侷限
不时望向窗外 手中握有一杯足够美好的咖啡
阳光与你眼前的一切 自成一个属于你生活相簿的小风景
基隆的咖啡店不多也不少 但想要有焕然一新的感觉
Homerun Roasters 也许是个不错的选择

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