餐厅名称：轻井泽 Highland Inn Ease
消费时间：2016年/7月
地址：389-0111　长野県北佐久郡轻井泽町大字长仓18-160
电话：0267-41-3939
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：和牛涮涮锅、寿喜烧
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/highland-inn-ease.html
和牛如此豪迈的切成一大盘端上桌，这是两人份的牛肉，可以选择要煮成寿喜烧或是涮涮
锅，民宿老板的爸爸是开烧肉店的，因此能在民宿提供这么优质的和牛当作我们的晚餐。
《延伸阅读》
日本。轻井泽Highland Inn Ease。温泉民宿。质感极好的温泉&美食!
http://sophienini.blogspot.tw/2016/07/highland-inn-ease.html
在火锅上桌前，每个人都有这叠味噌酱拌的豆子作为开胃菜，滋味清爽美好。
接着一大盘的蔬菜上桌囉!非常新鲜的菇类、各式蔬菜、大葱，放入昆布高汤里煮，非常
朴实的美味。
接着就陆续涮和牛肉，切得不薄的和牛肉满满一大盘两个人分，稍微涮几下，特别注意别
煮过头，以免浪费了这么软嫩鲜甜的和牛，第一次这么豪迈的吃和牛，真的非常非常的满
足!
除了牛肉、蔬菜还有豆腐也相当美味!吃到最后乌龙面也没法吃完，真的是太饱足了!
寿喜锅一开始老板会先帮我们煮，放入一大块肥猪肉炒香后，再陆续放入酱油、蔬菜等。
最后放上牛肉，这时老板会催促你把蛋液在自己的碗里打散准备好，然后一大块的牛肉放
入蛋液中沾一下再入口，超级滑嫩的美味，寿喜烧的酱汁比想像中还不咸，带着点甜味，
配着白饭也超级好吃。
在大口吃肉的过程当中，又陆续上了两道小菜，卤牛肉和炸鸡块，炸鸡块热呼呼的，醃渍
入味、酥脆好吃!