店名：集客人间茶馆(东兴店)
地址：台北市松山区东兴路16号（近南京三民捷运站）
电话：02-2528 7718
营业时间：24小时营业
官网:http://www.mita.tw/tea/
图文并茂无音乐你上班可以偷看版
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/160017824
走跳日期:2016.7.16
‘集客人间茶馆’创立于1989年，装潢品味上融合了东方传统及西方现代感，餐点上则是
将“传统茶馆”与“餐厅”结合经营，发展出“茶餐厅”理念；开创至今，不论是餐点、
饮品更是全方位的中西日韩多角开发！今天，我和大食怪要来试吃集客新推菜色　韩式“
韩式铜盘烤肉”＆日式风味“赞岐乌龙面”，来看看究竟传统茶餐厅的异国料理会如何美
味～
东兴店的集客是２４小时营业噢！夜猫子的一大福音！
一进门就看见相当讨喜的人造喷泉、鱼池，潺潺流水声增添了一种江南林园的意境。
大树、藤蔓、木制亭台、半角拱门更是营造出典雅＆复古的用餐环境，让人心境舒缓了不
少～仔细一看，就连墙壁都贴了荷池图＆清明上河图，里里外外贯彻了古色古香呢！
招牌卤味拼盘
卤味拼盘大约２～４人份，三五好友前往用餐时很推荐点上一盘噢！内容物相当丰盛：贡
丸、金针菇、高丽菜、酸菜、豆干、香菇、海带、百页、豆皮、甜不辣、豆芽菜，口味上
则是咸辣适中，卤汁渗透完全，绝对是等待主餐上桌前的最佳良伴～
蒜头蛤蜊鸡锅
加了蒜头提味的蛤蜊汤头不会臭臭，反而更加鲜甜＆暖脾胃我一口气喝了好几瓢呢！里头
鸡肉肉质软嫩不已，长时间的炖煮让鸡肉轻轻一咬就肉骨分离，吃起来完全不费功夫；如
果你跟我一样爱吃又很不擅长处理带骨鸡肉的话，来集客大可放心的点下去！
和一般小火锅店蔬菜盘不太一样，集客没有提供太多火锅料，唯一只有豆腐而已，个人觉
得蒜头蛤蜊鸡锅无论份量上或是内容物都很适合长辈呦～
登登登！新餐点>>韩式铜盘烤肉
爱吃韩式铜盘烤肉的朋友福气啦！再也不用成群结队约一群人才能吃铜板烤肉了，集客最
新推出个人独享铜盘，谁说独乐乐不如众乐乐，自己一个人享受美食也可以很快乐呀～是
否！
总共有鸡／猪／牛／羊四种肉品供选择，大食怪选择了猪肉
就个人锅物来说，肉的分量给的算足；肉片上淋上了不明但闻起来甜甜的酱汁，肉脂看来
不多，有一定的厚度，好期待！
特意把猪肉摊开来煮，想测试他会不会一展开就裂？！还好还好，保持完整，代表肉的品
质上有一定水准！啵啵啵的滚水冒让我直吞口水
不得不说，他的猪肉真的好嫩好嫩噢！甜甜的独门酱汁也是一大加分，让好可以更好～
铜盘外围的蔬菜也是种类繁多，高丽菜、汤匙菜、香菇、豆腐、豆芽、洋葱，均匀摄取才
有好营养呦～
餐点都有附凉拌小菜，有些是两样；有些是三样，今天的小菜种类有海带丝、海带、韩式
泡菜
学韩国人猪肉配泡菜＋大口扒饭，爽！
因为是韩式料理，集客盛饭的碗＆餐具也很讲究的提供扁饼汤匙、扁筷子、铁盖铁腕
我们点了菜单上的NO.1 珍珠奶茶＆新产品桑葚拿铁
集客的珍奶让我想到小时候的古早味，大颗珍珠，外型上虽然没有很浑圆但Ｑ弹度还是保
有！桑葚拿铁是我特别请店长推荐适合夏日的饮品，听到拿铁不免有点半信半疑？！不过
还好有贴专业的，桑葚拿铁真的好喝到不行欸！！甜甜的果香，带点莓果酸，喝起来像奶
昔，你一定要试试！
集客也有提供生日蛋糕＆小蛋糕供选购喔，亲朋好友可以来这大肆庆生。
‘焦糖曼小总结’
集客人间茶馆是一间古色古香、江南林园风的餐厅，在这里用餐可以轻松自在的慢食享受
店里潺潺流水声；撇除茶点不谈，个人份餐点价位坐落于200~400之间，算是一个高CP、
很适合聚餐的好处所！近期推出了韩式铜盘烤肉＆赞岐乌龙面，试吃韩式铜盘烤肉的心得
是美味且饱足感十足！很可惜当天赞岐乌龙面已完售，否则我相信，集客不会让我失望的