[食记] 信义商圈 ita义塔。创义料理 (微风松高)

楼主: beareni (Sisi)   2016-07-29 21:36:18
餐厅名称:ita义塔。创义料理
消费时间:2016年/7月
地址:台北市信义区松高路16号B2
电话:02-2758-1123
营业时间:11.00~21.30
每人平均价位:250元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:烟花女中卷细扁面
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/ita.html
因为停车方便,很喜欢在微风松高逗留,而且微风松高B2的美食区应该算是信义商圈最不
拥挤的用餐区块了,而尝过他的烟花女中卷细扁面后觉得中卷烤得还不错、鲜度很好,肉
质软嫩又有弹性;以番茄、黑橄榄拌炒的细扁面吃起来清爽不油腻,而这间餐厅最吸引我
的是他的餐盘相当具有特色,食物放在这盘中看起来就是赏心悦目。
通常鸡肉意大利面使用的是鸡胸肉,而这盘风干番茄奶酱鸡肉面是将鸡腿肉先煎过,奶油
酱汁与风干番茄、洋菇等拌炒出很浓厚的滋味,和一般的白酱有很大的不同,而鸡肉吃起
来香浓脆嫩、口感极佳。
餐厅中有很戏剧性的黄色树木造景,但我宁可坐在靠玻璃窗边远观它,而不愿坐在树底下
晒浪漫。
顺便点了在欧洲餐厅很常见的莓果气泡饮,这杯野莓泡泡可不只是莓果汁加上气水而已,
从透明玻璃杯可明显看到蓝莓、红莓、草莓的果实,莓果滋味芬芳、汽水冰凉过瘾的口感
,我超爱的。

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