餐厅名称：铁木
消费时间：2016年/07月
地址：台中市龙井区新兴路9巷10号
电话： (04)2631-8029
营业时间：周一 - 周五 ： 11:00 -18:00
周六 - 周日 ： 10:00 -18:00
每人平均价位：280
官网: https://www.facebook.com/Tmcoffe/
部落格: http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/115461847
铁木是出国前就一直在口袋名单里的咖啡店，也不知为何一直都没去
现在总算找到时间去了一趟，当初看到人家分享就一直很想尝试他们家的餐点跟咖啡
以及找时间去当个假文青看看杂志看看书
铁木在东海夜市85度C旁边的巷子，一不小心很容易就错过
小小的庭院，不明显的字体篓空金属招牌，以及一眼望穿的店门口
就是铁木给人的第一印象
小层架上可以自取水、餐具以及想看的书籍杂志
铁木的空间很小，最多只能容纳十几个人
但是却坚持没有限制用餐时间，让客人可以舒服自在的在里头休息聊天
厨房是半开放式的空间，不小，但感觉得出来真是五脏俱全
陈旧的摆饰跟卤素灯真的是散发怀旧舒适氛围的最佳搭配
店内也有一些有趣的摆饰，也贩售手工香皂
其实我稍微看了一下价钱并不便宜，但成分标示是橄榄油制作的
所以能够了解为何如此价值不斐
裸麦优格与鲑鱼沙拉 NT$ 200
当天看了菜单发现菜单变了，已经不是几年前我所喜欢的餐点
现在的餐点很单纯，主食再加上相同的沙拉
点餐后能听到厨房传来的切菜声，听得出也吃得出是新鲜的菜
沙拉上的白色小块是起司，起司味很淡
但很适合清爽的沙拉作为搭配，里头还有蘑菇，紫高丽菜，萝美生菜跟黄瓜(HATE 黄瓜)
水煮蛋也煮得刚刚好的蛋黄半熟状态
裸麦法式长棍面包很香，但对我来说很难咬..
鲑鱼上的优格及我想应该是某种莓果酱(吃起来像蔓越莓果酱)，跟鲑鱼算是搭配的
整体来说吃得出铁木想要给客人的新鲜餐点，但我自己没有喜欢这种搭配就是
裸麦味噌与燻鸭肉沙拉 NT$ 200
这份餐点的搭配跟上一个一样
不同的是少了优格多了味噌
其实法式长棍面包跟味噌的搭配蛮有趣的
西式与东洋风的结合
他们家的燻鸭肉不会难咬
也很香，有嚼劲，搭配莓果酱也意外融和
罗马 NT$110
咖啡是餐点加80元就可以加购120元以下的咖啡
这款咖啡是柠檬美式，顾名思义就是柠檬汁家美式咖啡
而且只有冰的
我要说，这个味道非常有意思
刚开始是很特别的酸味饮品，过一下子，美式咖啡的香气跟咖啡豆的些须酸味会浮现上来
前面是柠檬的酸，而美式咖啡的酸随后跟上
只能说真的蛮特别的，但我不会再点XD，有人很爱就是了
原味拿铁 NT$110
如何分辨咖啡豆的好坏我完全是看我的身体
他们家的咖啡我喝了不会心悸、头晕，那就是好的(喝到不好的会很不舒适)
咖啡一拿来就可以看出奶泡打的超级无敌细密
而且我喜爱不酸，偏苦的咖啡豆，所以铁木的完全和我的意
我爱他们家的咖啡
其实事后我有跟我朋友讨论铁木的事，因为我觉得新餐点我不爱
但她说铁木一直都不是靠着餐点取胜，他就是提供个很舒服的环境给大家休息
想一想也是，我想是我自己不喜欢餐点的组合，但是我爱他们家的咖啡
甜点没试过，但应该是表现的不错，我会再来，但我想就不是吃早午餐的时候来了
不过他们似乎一阵子就会换一次菜单，所以可以期待一下