[食记] 新北 金子半之助的天丼 不愧是祖传酱汁

楼主: isingyeh ( )   2016-07-27 21:46:55
餐厅名称:金子半之助
消费时间:2016年/4月
地址:新北市林口区文化三路一段356号2F(三井OUTLET)
电话:02-26069138
营业时间:周一~周四 11:00~21:30
周五、周六 、国定假日11:00~22:00
每人平均价位:330~390元
官网:http://www.tendon-jp.com.tw/index.php
网志图文版
http://olmi.pixnet.net/blog/post/165846422
文字版
金子半之助到现在开幕快半年了,
不分平日假日,每天中午都还可以看到排队人潮
上礼拜(2016.7)去的时候,
还是看到排队,只是没有一开幕那么夸张而已。
记得我第一次吃的时候,其实是朋友下午三四点还没用餐,
所以朋友买了一碗,问我要不要吃吃看,
我只尝了淋有酱汁的饭而已。
然后就边聊天,边看朋友吃,内心边上演小剧场,
心里想:那个炸虾吃下去应该外脆内软吧?!
天啊!那个饭实在太销魂了
那个鱿鱼不知道口感如何?
于是隔了两个礼拜,还是受不了美味,去吃了。
当时是四月中的某天下午两点多,
还是要排队三十分钟,点餐后又在等20分钟以上出餐。
所以我三点多才吃到中餐...(超饿)
我是点天丼 330元
内容物:舞菇、大虾、鱿鱼海鲜炸(小干贝+鱿鱼)、青龙、炸半熟玉子、炸海苔片
至于口味如何呢?
祖传酱汁:果然厉害,咸咸甜甜好滋味
炸半熟玉子:照金子先生推荐吃法,
弄破蛋黄混合酱汁跟饭一起吃,可以扒好几碗的美味
大虾:火侯软硬刚刚好
鱿鱼海鲜炸:软硬控制刚刚好
青龙:一口吃掉,忘了什么味道??
舞菇:可以再快捞起来,炸皮味道有点?
炸海苔片:因为是最后吃,所以海苔软了...残念~
今天吃跟上次吃有一咪咪不一样
但不得不说厨师一定很辛苦,我都不喜欢炸东西了,
长时间站在炸锅前面的厨师一天现炸这么多份,
真的佩服他们!也因为有他们,才有知名天丼可以吃。感恩~
总评:因为我不耐等,期待过高,下次应该会去试试outlet其它家餐厅
或者等他不需要排队时,再去吃一次。

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