店名：阜杭豆浆
地址：台北市中正区忠孝东路一段108号2楼(华山市场2楼)
电话：02-2392-2175
营业时间：5:30~12:30，周一公休
消费时间：2015.12
图文版：http://www.acarpblog.com/2015/12/blogger-fuhang.html
远近驰名的“阜杭豆浆”已经红很久了，现在还是很红，想吃的话就要有耐心排队，平日
排，假日排更长，这天小鱼跟鱼妈两个人选在平日早上来吃，大概等了20分钟吧，也还可
以接受，来瞧瞧咱们吃了哪些阜杭好料吧
捷运搭到善导寺站，从5号出口一走上来往前个几步看到那长长的排队人潮就是了(通常是
要往后走啦，因为有可能排到全联那儿了..)
跟着排就对了也不用问，反正大家都是在排阜杭豆浆的，前后都是日本人，看旅游书介绍
来的吧
阜杭豆浆对面就是前阵子住过的COZZI HOTEL忠孝馆
事实上2009年华山市场重新改装之后，我这是第一次来耶
华山市场还曾获得102年优良市集/乐活名摊的殊荣，之前有采访过台中市场的乐活名摊，
但就是没写过台北的，可惜~
一边排队的时候，还有二楼其他店家端茶给客人喝，还有试吃糕点，好妙阿，因为他们跟
阜杭豆浆一点关系也没有呢
地面上的队伍排完了还得排一整层楼梯，不过前进的速度算是快的，不像之前去排Honey
Pig韩式烧肉，大概有两个小时都在罚站完全没有往前一步..
看起来颇用心的排队动线示意图，不过怎么不是放在一楼而是在楼梯间呢?
终于转到二楼了，看到满满的人潮真有点惊吓，周围充斥着日文还有大陆各省分的腔调，
感觉好像来到了某个观光景点
华山市场2楼的座位区，其实不是阜杭豆浆的，而是周围店家共用的公共座位，只是大部
分人都是吃阜杭豆浆就是了
倒是也有看到有人点旁边的早午餐，现做三明治上面有很漂亮的烤纹，看起来好好吃，或
许吃腻了阜杭豆浆，可以来尝尝别的，毕竟这里不是只有一间阜杭豆浆可以吃啊!!
靠窗的座位也很受欢迎，一边吃东西还可以赏街景
一般来华山市场阜杭豆浆都是从善导寺站5号出口上来，但只有楼梯，如果不想爬楼梯的
话，对面的6号出口有往上的手扶梯
阜杭豆浆全部的品项就在墙上的灯箱看板，真不知道那些外国人要怎么点餐耶..
烧饼都是现做的，一块一块贴在烧红的炉壁上烤，所以卖完就没有了
先点豆浆，再往下一站点其他的食物，店员讲得又快又急，让我们好紧张
店员都有戴口罩和帽子，制服围裙，看起来相当有制度而且干净卫生
因为点太多没办法一次做好，所以端著餐盘先找位子坐，剩下的晚点再去领，店员阿姨们
的记性很好，都知道欠什么该补什么，帐也清清楚楚都不会算错，超厉害
薄烧饼 NT.22
厚饼比薄饼受欢迎，也比较少人点这个，不过我个人觉得薄饼也蛮好吃的，有面粉的香气
圆的是葱花咸饼 NT.22，椭圆的是焦糖甜饼 NT.22
热豆浆 NT.25
才放了一会儿表面就凝了一层薄膜了
豆浆有种传统的炭烧香味，豆香很浓很好喝，刚开始喝的时候觉得没什么甜味，原来是汤
匙上结了一层厚厚的砂糖，如果不喝那么甜，可以换个汤匙或是直接拿碗对口喝
厚饼蛋夹油条 NT.60
这就是阜杭豆浆的招牌大全套了
厚烧饼表层有刷糖，吃起来甜甜的，咸甜交错的口感很妙
中间的大桌子有放各式调味料、筷子、吸管等，还有剪刀
这才知道剪刀的用途，原来是烧饼太大了可以剪成两半阿
鱼妈俐落地帮厚烧饼剪了个漂亮的断面
大口咬下真是又油又香，油条很酥脆，饼里有葱蛋里也有葱，整个葱香味十足
一人吃半个刚刚好，整个吃完大概连午餐也不用吃了
鱼妈后来剪上瘾了，什么饼都剪一半给我拍，其实也是方便"分赃"啦，因为当场吃不完全
部，我们就分别带回家慢慢吃了
下楼的时候，如果不想经过长长的排队人龙，可以搭旁边的电梯
这间福记饼店就是排队的时候很认真发试吃品给我们的店家，是间历史悠久的老店，那天
吃到的豆浆糕蛮好吃的，但要去买的时候竟然已经卖完了@.@"
平日早上大约都是排到邮筒的位置，我们吃完出来的时候也是一样，这个距离大概20分钟
就排到了，没有想像中久
回家继续吃的咸饭团 NT.40，口味普通，也有卖甜饭团，但不知道是怎样的味道
圆形的葱花咸饼，里面有包酸菜，不过盐巴似乎调得不是很均匀，刚好咬到一口超咸的，
差点觉得要洗肾了>"<
来尝尝台北市最著名的中式排队早餐~阜杭豆浆吧