详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/155277640
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小初心法式甜点
地址：桃园市桃园区国圣一街111号(武陵高中附近)
电话：03-3783426
营业时间：11:30～20:00（固定公休星期一，隔周休星期一、二）
官方fb：https://www.facebook.com/bonheur327/
备注：内用每人最低消费100元，限用餐2小时
消费时间：2016.07
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从抹茶同好那得知“桃园小初心法式甜点”有用小山园抹茶粉，做出的好吃抹茶甜点!
店内装潢简洁时尚，有100元低消与2小时用餐限制。
除特别的小山园抹茶甜点，店家还会推出季节甜点。
现在正是芒果产期，当然少不了各式芒果甜点，有芒果生乳卷、芒果夏洛特、芒果塔。
以及作工繁复的法式可丽饼千层蛋糕，可惜不是抹茶口味。
法式抹茶千层派(NT.130)，为法国铁塔奶油+日本昭和面粉+小山园抹茶粉制成。
手工派皮达256层，口感好酥脆，带焦糖的味道，本以为会压过抹茶奶油内馅，其实还好
耶!吃得出抹茶特有的迷人香味。
爆馅抹茶泡芙(NT.85)为香草荚+法国依斯尼鲜奶油+小山园抹茶粉制成。
皮薄馅多，抹茶卡士达表现超抢眼，冰凉的吃有吃冰淇淋的fu，可惜外皮偏溼软，要是现
点现挤保有酥脆感该有多好。
抹茶生乳蛋糕卷(NT.220/半卷)，为昭和面粉+小山园抹茶+铁塔奶油+北海道炼乳制成。
整卷买400元。用尺量一下这半卷，约9cmX9cmX7cm。
抹茶蛋糕体夹白奶油馅+抹茶奶油馅，口感溼润轻爽，白奶油馅的奶味颇重很抢戏，个人
不钟意这点，照我喜好~该全用抹茶馅才是。
小初心的抹茶甜点非常值得一试，依我的喜好程度排名：爆馅抹茶泡芙>抹茶千层派>抹茶
生乳蛋糕卷，推荐给大家。
延伸阅读：
◎Laetitia拉提莎“辻利抹茶手工泡芙”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/156738428
◎亚尼克“十胜生乳静冈抹茶蛋糕卷”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/135750593