[食记] 新北猫空、深坑老街美食巡礼

楼主: hinacyan (那日的感动~永生难忘~)   2016-07-22 19:09:15
餐厅名称:猫空、深坑老街多家小吃
消费时间:2016年4月
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PTT纯文字修改版~
2016.04.19(二)
  
  这天,我带着亲爱的老妈来搭猫空缆车,准备上山赏花+品尝美食,然后再前往深坑
老街继续吃吃喝喝之旅。
搭乘缆车抵达猫空站后,我便迫不及待地跑去觅食啦~
首先看到的是一出猫空缆车站,便能在路旁看到这个卖黑猪肉香肠的小摊贩。
黑猪肉香肠 两支50元
是说本来只是为了止饿,并没有特别期待会有多好吃,结果一口咬下去,真的是鲜嫩多汁
,内馅黑猪肉和肠衣咬下去都不会硬硬的,而且还会喷汁呢!而内馅猪肉的肥瘦度与醃渍
咸度,我觉得拿捏得刚刚好~真的,原本只是随便买看看的,没想到这么合我胃口。
【观鼎休闲茶园】
远远的就看到茶叶霜淇淋的旗子在风中飞扬著,因为除了抹茶之外,我好像没有吃过其他
“茶叶”类制成的霜淇淋,加上这天够热,正好适合买支冰来消消暑气啊!
铁观音+红茶霜淇淋 90元
茶香很浓,淡淡的甜味中带点茶叶微微的苦,但是并不是涩涩的味道,还满不错吃的,只
是还是有点给它太贵了些。
之后又搭乘公共汽车来到深坑老街,在深坑老街入口处便看到这家在menu上大大方方地用
萤光笔写上“知名部落客xxx热情推荐”,嘿嘿嘿~这样不来个一杯哪对得起自己呢!
于是便点上一杯推荐名单上的绿豆沙牛奶啦!
【北一绿豆沙】
电话:02-2662-2638
新北市深坑区北深路二段179-1号
营业时间:10:30~20:00
是说因为老妈已经跑到老远,所以只能赶快随便拍下就走,所以照片有点给它.....
.orz~北一的牛乳是采用新鲜牛奶调配,而绿豆是熬煮后再用二砂下去蜜糖。点餐后
老板直接现打,整体喝起来口感细致滑顺,绵绵柔柔,也不会喝到硬硬的外壳卡住牙缝,
也没有碎冰块粗颗粒影响口感,个人还满喜欢的。
而来到深坑老街,当然是不能放过串烤臭豆腐啦~我们先来品尝这家每到深坑老街就必吃
无疑的大树下串烧臭豆腐。
【大树下串烧臭豆腐】
大树下串烧臭豆腐 一串40元(盒装)
配料可以从泡菜、辣菜、酸菜、嫩姜片和小黄瓜五项中任意挑选两种口味。我选择的是酸
菜+泡菜。
一口咬下去,豆腐本身真的饱满汤汁,属于比较鲜嫩多汁的豆腐,主要它的沙茶酱非常的
够味、好吃,不会说很死咸或有过度沙沙的口感,更能彻底的渗透到豆腐的气孔中,超级
入味,整个大加分啊!
只是配料的部分表现就普普了,我是选择泡菜搭酸菜,泡菜的部分口感偏硬,不是个人偏
爱的那种带有清脆度的高丽菜,而且不够酸,而酸菜表现也是偏硬,普普没啥特别,配菜
没有加分作用,但因为它的豆腐跟沾酱,让我还是很爱,每次来必吃的一家。
之后我们又来到入口左手边的第二家串烤臭豆腐店,这家号称深坑老街第一家开创老店,
真的是人气爆旺,总是能看到络绎不绝的排队人潮。其实之前就吃过,吃完比较喜欢大树
下的,但因为看到好多人排队,所以还是忍不住再给它一次机会。
【金大鼎串烤香豆腐】
总共有八种搭配方式,我选了一号(泡菜+香菜+花生粉)来吃,个人是觉得他们家的豆
腐咬起来口感比较偏硬、比较扎实,没有第一家那麽多汁,沙茶酱的味道也没有第一家来
的这么抢眼,花生粉的香味其实也吃不太出来,辣菜表现也普普,也是偏硬<是深坑的居
民牙齿都很强壮吗?!>让我觉得还是第一家大胜,但越咬到后来,发现它生意会比第一家
来的好,也许是因为它豆腐的黄豆香味比一家来的更香浓,细心品尝,可以尝到浓浓的黄
豆香味,其实第一家我是吃不出黄豆香味,可能是因为沙茶酱味太抢眼,所以盖住了黄豆
香味吧!
但整体我还是喜欢大树下的,毕竟我是喜爱重口味的那挂,没办法~XD~(只是如果配
料可以再加强点更好)当然如果你的胃口够大,我觉得2家都可以吃看看,毕竟来深坑就
是要吃臭豆腐嘛!
【深坑 三拾堂 食府】
地址:新北市深坑区深坑里深坑街158号
电话:02-2662-1666
营业时间: 11:00 - 20:00
老妈在我排臭豆腐时,任性的自己跑到隔壁这家三拾堂食府点餐来吃,而且等我到时,老
妈已经开动了!
但因为他们家的虾卷我太爱了,所以还是忍不住推荐给大家,只是因为已经被老妈狼吞虎
咽的嗑掉一些,所以‘照片跟事实不符合’哦!单看到照片不要吓到,误以为这家是【黑
店】喔!
虾卷外皮应该是用地瓜粉炸的,整个好酥脆啊!好好吃啊!跟一般面粉炸出来的相比,比
较不会感到油腻,里面的肉也是鲜嫩多汁。
但臭豆腐就普普了,外皮不够酥脆,而且也没啥臭味,酱也不惊艳,但是泡菜倒是挺好吃
的,够酸、够脆,如果前二家串烧臭豆腐的泡菜,可以跟这家调换的话,该有多好啊!
【老街头碳烧豆腐霜淇淋】
一支20元
尝起来充满著浓厚的碳香味,喜欢锅底烧焦味的朋友一定要来一支啊!但如果本身不爱的
,可能就没办法接受了,因为碳香味真的很浓厚,而豆浆香味也非常的浓厚,而冰吃起来
属于比较扎实的,饼干部分有分2种,一种圆的是脆皮的,另外一种是比较传统叭噗型的
饼干,而我选择圆形脆皮的,饼干部分非常的脆香,一支只卖20元,真是佛心来着!
【芭乐娇 碳烤鸡屁股】
电话:0918406171
虽然店名叫作“芭乐娇”,可是事实上可是跟芭乐半点关系都没有喔!这家其实是在卖碳
烤鸡屁股的。在好几年前,我跟老姊一起来深坑旅行吃过了一次(之后姊姊跟彼氏来,还
强迫推销不吃鸡屁股的彼氏吃它~XD),那时吃完真的是念念不忘,超好吃的!
所以这次既然来到深坑,当然得叫个一串来吃才不虚此行!只是带着满腔的期待开心地就
著屁股咬了下去......咦???这不是我印象中的屁股香啊!我那年吃到的可是鲜
嫩多汁,宛若小婴儿级的屁股,皮的部分更是烤到焦香味十足,根本是脆皮烤鸡的程度,
但这次吃到,觉得皮一点都不脆香,屁股也不够嫩,酱料部分也不香,没有加分到,虽然
没有到老柴屁股等级,但也是快步入中年了!只能说也许是因为平常日,而且时间还挺早
的,所以有影响到新鲜度吧!唉~旧屁股还是最美!(补充:老姊之前吃到的还是记忆中
的美好,所以有可能真的是因为上述原因,影响品质吧~)
【杏仁茶】
其实味道有点淡~不太推荐。
【弄饼家现烤千层饼】
一个30元(买5送1,买10送2<礼盒装>)
说到这家弄饼家千层饼,其实老姊之前吃过几次其他家分店的,真的大爱,而我很奇怪的
,每次都无缘吃到。反而这次跟老妈单独来深坑,意外的让我吃到了这一家。
弄饼家现烤千层饼的口味繁多,咸的、甜的应有尽有(鲜肉、香葱、南瓜、芝麻、芋香、
巧克力、花生、红豆),而这次我这个肉食主义者,当然就点了最爱的鲜肉啦!
鲜肉千层酥一口咬下就能看到层层的饼皮,而饼皮是外酥绵、内酥软,非常厚实<但不属
于酥脆>,表皮酥的程度有点似太阳饼,还带有浓厚奶香味,不过稍嫌干,而且可能因为
冷掉原因,有点吃油!内馅也因为是冷的有点可惜,但还蛮不错吃的,肉质也挺嫩的,还
泛有点点迷人的粉红色光泽,虽不到会流汤汁的地步,但至少不至于过于干口。相信如果
是刚烤出来的,美味程度一定大跃升。(花栗鼠OS:嘿嘿~我之前吃到的都是刚出炉的
,真的爆好吃!)
【丽芬肉粽】
电话:26621794
肉粽吃起来比较偏向南部粽的口感,饭比较属于黏、软、烂,刚好本人比较喜欢吃北部粽
,所以没有很爱,肉也偏硬柴,但香菇卤还到挺香的。
【阿珠芋园】
电话:02-2662-6986 .
地址:新北市深坑区深坑街134号
这家阿珠芋园在深坑老街上也是大名鼎鼎,更是观光客来到深坑必吃的美食之一。而我本
身又是芋圆的爱好者,当然是走过、路过,绝不能错过啦!(其实根本一开始就列在口袋
名单上啦~XD)
我觉得阿珠芋园的糖水其实可以说是不甜,感觉就是直接拿煮芋头的汤水当甜汤,没有另
外多加糖做调味,所以就只尝得到单纯煮芋头那稠稠的汤水。
芋圆跟番薯圆QQ的,还不错吃,但芋头跟番薯香气可以说是尝不太出来。就是还蛮普通的
QQ圆。
而芋头不大块,中间部分还算煮得透,有够松软,但外皮有点给它小硬,就整体感觉稍稍
有点不够入味,芋头香气也没有很明显,普普,没啥感觉

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