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看到手机满满的食物照片，才发现自己又偷懒少写了好几篇食记，赶快来补写一下。
今天要来分享的是CP值颇高的悦来秀厨。
其实觊觎这家秀厨许久，自从他在汐止远雄开业以来，一直都有听说秀厨是间很不错
的Buffet。奈何自己的胃口已经不如当年，若不是非常饿非常饿通常都不会选择吃
Buffet，生怕自己吃没多少就饱了。这次是因为台风远离的那天下午，家中存粮也吃
的差不多了，外边风雨也已停歇，原本打算带着老婆小孩来汐止远雄美食街吃个饭。
题外话，对于蚁爸蚁妈来说会选择汐止远雄的美食街最大原因就是，他的美食街里有
婴儿餐椅！这对家中有小小孩的父母真的是超级方便。
当我们到达美食街之后，才发现早就已经塞满了人，连一二楼的瓦城以及1010湘都已
经客满。种种原因下，就顺水推舟地给了自己一个理由来吃悦来秀厨啦～
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餐厅名称：悦来秀厨
消费时间：2016年/7月
地址： 221新北市汐止区新台五路一段99号（远雄购物中心内4楼）
电话： 02-26972888
营业时间： 11:30–21:00
每人平均价位： 平日午餐680+10%/人，晚餐及假日全日780+10%
可否刷卡： 可
有无包厢： 无
推荐菜色： 牛肉汤，甜点
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一上来就是空荡荡的广场。远雄购物中心四楼主要是有健身房以及一些远雄的展示
区，人潮比较稀少。
抱着若是没有位置或是等太久就要打道回府的心情询问了服务人员，运气很好的马
上就可以入座了！
走进正门后，左手边是水果饮料甜点区，右手边是海鲜区，走到最里面还有炸物牛排
等熟食区。
秀厨采用的是开放厨房的方式，可以看见厨师以及服务人员现场补货，以及处理食材
的样子。
这边就是最多人称赞的海鲜区。螃蟹可以让你吃到饱啊！在螃蟹区的上方还有提醒螃
蟹性寒，吃多了要小心肠胃不适。不过今天带着女儿吃饭，处理螃蟹又太花时间，所
以螃蟹就被我PASS了～呜～下次有机会跟老婆二人约会的时候再来尝尝看！
这是自助餐不可少的白灼虾。蛮新鲜的喔！不过最后去拿的时候可能是人太多了，很
明显后来补的虾子是冷冻的，还没有完全退冰，吃起来口感就比较不好。
这边花枝的部份也是，蛮Q弹的。酱料的部份是搭配五味酱，要自己装。很奇怪的是酱
料竟然不是跟花枝摆在一起，而是放在螃蟹的前面，让我找了好一阵子。
生鱼片的部分就，一般Buffet的生鱼片啦。说不上太好吃不过仍然有一定水准。要提
醒的是搭配的芥末真的好呛，使用上要注意一点。
过了海鲜区，就是熟食区了。不得不说秀厨的菜色真的很多，连手工披萨都有。这里
拍的燻鸡披萨，当天还有另外一个口味是巧克力香蕉披萨。光顾著吃了没拍到。披萨
的口感还不错，要是看到披萨刚出炉了很建议拿个几片试试。
炸物的部分主要是天妇罗，炸虾，鸡块和烤鱼。炸的还不错，没有油腻感。炸虾的粉
吃起来苏酥脆脆的，虾子本身也很鲜嫩。几乎是一端上来就被秒杀的菜色。
这边还有台南的牛肉汤。夹起牛肉片或是鲷鱼片放入碗中，再搭配旁边的热牛肉汤冲
下去就是热腾腾又好吃的牛肉（鲷鱼）汤啦～汤的味道很不错，连对汤头很挑剔的老
婆都称赞。原本我还因为之前去上合屋的不好经验，一直不敢尝试。被老婆再三劝
说之下喝了一口，才庆幸没有因为之前的不好经验而错过他～
再来是牛排和猪排啦～
少见的有这么多种调味料来搭配～
切牛排的时候服务生有特别询问是要比较熟，还是比较嫩的部份。由于担心太生的牛
肉会见血（对，我不喜欢见血的食物），于是跟服务生说要熟一点的。没想到咬下去
就后悔了，熟是熟了，但是好硬。第二次学聪明之后就要求嫩一点的，这次就好吃许多。
最后就是中式菜色啦，数一数也有个七八样呢！
虽然餐厅门口写这天提供的是泰式菜色，不过尝起来完全没有泰式的感觉。这不代表
味道不好，就是没有什么泰式的风味罢了。所以我把他们归类在中式或是台式熟食。
(别讶异，他们真的就是外表像是泰式料理而已）
（一上来就被抢空的椒麻鸡....）
最后就是重头戏甜点啦～不过到这个时候我的肚子已经吃不太下了。秀厨的甜点种类超
多，就是一种要逼死人的概念！
由于真的是太饱了，就选了最想吃的巧克力以及布丁。巧克力一咬下去就有一股醇醇的
巧克力香，略带点苦味，又苦又甜的滋味真是让人想再吃一块。布丁的部份也是中上水
准，香气浓厚但是略甜。
冰淇淋则是哈跟达斯以及莫凡彼。我个人是比较喜欢莫凡彼的啦～当然，也是有杯装或
是甜筒装的可以选择。比较特别是在甜筒旁边还提供了M&M巧克力让你可以洒在冰淇淋
上。不过这对我来说太甜了，所以我还是选择原味的冰淇淋。
除此之外秀厨还有现场炒冰淇淋，就是类似像是酷圣石的作法。在旁边一边看一边等，
第一次在buffet里看到炒冰对我来说真是蛮稀奇的。不过看起来要花很大力气捏。这位
妹妹炒完之后可以很明显看见额头有冒汗啊！真是辛苦了。
排到之后还可以在旁边加一些配料，像是QQ熊软糖之类的。
来做个总结。
秀厨在我吃过的自助餐里，并不是最有特色或是最好吃的，严格来说秀厨的料理虽然没
有什么特别惊艳的菜色，但是胜在种类众多（边吃边拍还是漏拍了许多，像是生鱼片寿
司啦，港点啦，烧腊啦等等），而且味道都有中上的水准，价位也不贵。假日全日以及
平日晚餐一个人是780+10%，平日午餐是680+10%，很适合大胃王或是喜欢菜色多种多变
化的人来用餐。
最后一点一定要称赞的是当天我大概五点半左右进场，用餐时间直接就到九点半打烊，换句话说几乎没有用餐两小时的时间限制。这让原本想说可能会因为照顾小朋友用餐而吃不太到东西的蚁爸蚁妈有了更多充裕的时间享用餐点，真的是太棒了！