※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1NYYkgVi ]
作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京六本木 AS CLASSICS DINER美式汉堡
时间: Sat Jul 16 20:42:15 2016
AS CLASSICS DINER エーエス クラシックス ダイナー 六本木ヒルズ店
地址：东京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F（六本木大楼Metro Hat/HOOLYWOOD广场B1F）
交通方式：日比谷线六本木站出口C1，徒步约1分
营业时间：11:00～23:00(L.O.22:00)，平日商午11:00～LO15:00
电话：03-6721-1581
休息日：无
预算：1000～
官网：AS CLASSICS DINER
tabelog：评分3.59
※此为六本木店资讯，本店为在“驹沢大学”附近。
网志好读版：
http://akane77.com/as-classics-diner/
在看完‘吉卜力的大博览会’后肚子也差不多饿了，
爱吃的我舍弃吉卜力工作室为宫崎骏迷推出的限定轻食餐点，
转向六本木大楼的HOOLYWOOD广场大嗑AS CLASSICS DINER汉堡。
这家AS CLASSICS DINER美式料理卖的是啤酒、汉堡、三明治等美式料理。
在日本tabelog有不错的评价，并获选top 5000店家。
先是站在门口研究菜单，
服务人员热情地出来说“15点前商业午餐还可以点喔～”（当时已经接近15点了）
当月商业午餐（汉堡、当月三明治、沙拉、墨西哥卷等），
饮品加价200（热美式咖啡可续杯，15点止）
不知道是不是近逢‘吉卜力的大博览会’的关系，
墙角看板上画了2只可爱的龙猫。（不过好像有单字不小心写错了XD）
AS CLASSICS DINER餐点
ハンバーガーランチ（午餐汉堡附薯条 ）1080，另可加购如起司、酪梨等食材
经过手打后的汉堡肉多汁且富有嚼劲。
在日本通常吃到的都是猪加牛的混合肉汉堡，
而这家AS CLASSICS DINER所采用的是100%牛肩肉，
刻意煎得稍微带血的熟度，使得牛肉块不会过柴。
面包则是使用天然酵母制作的酒种面包，搭配香甜的洋葱片，
混合些许美乃滋与BBQ酱，好吃。
就连薯条也很特别，是很少吃到的口感。
带皮薯块虽不难见，但是AS CLASSICS DINER似乎有着特殊的料理方式，
吃得到外皮酥脆与薯块本身的松软口感。
本身已作调味，不需额外加酱就很好吃，只可惜份量不多。
当月三明治（起司与烤牛肉ローストビーフ）1080
最近ローストビーフ（烧烤牛肉？），
外层烤得微焦、切开后保有牛肉鲜红的色泽，
渐层的半熟牛肉近日在日本似乎很受欢迎。
因为实在好奇它的味道，点了这道店员推荐的三明治试试。
虽然吃起来不难吃，但却没有汉堡惊艳，只能说是道清爽的夏季轻食。
因为入店时间接近下午15点，所以在送上咖啡后，
店员小姐走过来说：“因为15点后续杯服务结束，不过若这杯喝完，还可以再续最后一杯喔！”
原本我只打算喝这一小杯就好，
不过它的味道竟比想像中来得好喝，
忍不住在15点过后小声地询问小姐是否能再续一杯？（笑）
当天用餐时间虽已是下午15点左右，
但店内人潮不减反增，可能是料理好吃，也可能是地理位置方便？
店内的客群有上班族、小家庭、外国游客，说不上那种感觉，
但明显地和我平日外食时的用餐环境不太相同。
轻松、时尚，又有着那么点异国气氛，
就算是女生独自一人也可以自在地用餐。
其中有几位韩国客人来访，那位活泼的店员小姐用流利的英文跟客人推荐餐点，
感觉得出这里的店员一定常有这样要跟外国客人互动的场合。
‘不愧是东京啊～’脑中又再一次地浮现这样的想法。（笑）
用餐时间：2016.7