餐厅名称：黑木食部屋
消费时间：2016年/3月
地址：台北市中山区林森北路381号2楼
电话：(02)2522-1104
网志图文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/43132963
有天使红虾与海胆的丼饭不到300元？到底味道如何呢？这两样食材很重视鲜度的啊！
这间位在林森北路上的小日本料理店离我住的地方不远，每次经过就觉得很神奇，这样的
一家店到底内容如何呢？有听过很熟的姊妹说还不错吃，但经过那么多次我们一直没进来
用餐过，找了个午后，我们便来试试它的味道。
从外观看，招牌很大、字体很简洁，但一旁杂乱的各式招牌让人更觉得它的神秘。这边位
在林森北与民生东路口旁的巷子边，没仔细看可能会错过哩！
从楼梯走上二楼，Logo墙做得挺大气的！光就Logo墙来说第一印象很不错。
内部装潢得很不错，是个很舒适的用餐空间啊！木造装潢搭配大片黑色系营造出温暖且有
质感的氛围。
我们坐的地方就在刚刚楼下看到的招牌那扇窗旁，原来从这边看出去的林森北是这样啊！
菜单很有趣，有分五、七、九折餐点，这种打折效应也是行销的手法，我们还是看自己想
要吃些什么，随意点囉！
菜单写的都是原价，一切都看最后出的点餐单囉！
除了这些竟然还有一些台菜之类的可以点，很妙的地方，日式居酒屋结合台式热炒。
第一道就是 ....呃 .... 炒青菜(NT.100)，比较特别的是这边使用斜盘，汤汤水水不会
跟菜混在一起。
我的天使海胆丼(NT.270)上桌，亮点在于两条甜虾以及海胆，但除了这两样这丼饭竟然没
有其他鱼料，只有煎蛋、甜姜、小黄瓜、紫莴苣，以及当作基底的醋饭，这样的搭配让我
前面几口吃完海胆与甜虾后，剩下只有嚼菜的感觉，相当不合格啊！
随后送上的烤虾头香气四溢，头里面还有虾膏，这我好爱。
虾头的封口处用白饭塞入后再炙烤，烤融化的虾膏沾在米饭上满好吃的。
照烧牛肉串(NT.90)是用牛培根片卷起后烧烤，中规中矩，牛肉烤过特有的香气四溢。
长得像黄金砖的脆皮豆腐(NT.50)，皮没有脆得酥死人那样，但沾酱油膏也不差，算是随
处可见的菜色。
盐烧鲭鱼(NT.180)算是很多日本割烹都见得到的菜式，火侯与盐的抹涂(用量)决定味道。
他们做的没有很强烈的个性，也就是有些厨师会着重火侯，会有些许焦味，可是那微焦的
鱼皮香会更带动味蕾的欲望。相较之下，这鲭鱼太过中规中矩了，是不差，但也没个性。
女友点的美国牛小排丼(NT.252) 外焦内嫩，算是处理得相当好的餐点之一。不过一样是
令人傻眼的白煮蛋、甜姜、高丽菜丝，一般外面的烧肉丼很重视酱汁与洋葱的搭配，可是
黑木好像就是单纯牛小排放在“黑木式丼饭基底”上，个人觉得不太ok哩！
结帐价格不算贵，但胡乱点下来竟然也花了近千，还好没加服务费哩！
个人觉得就是间吃过就好的料理屋，有着日本料理与台式家常热炒的奇妙组合菜单，装潢
还不错，价格很平实，可味道却不突出。下次大概不会主动再回访的店，可说它难吃吗？
并不会哩！就是一间两人假日午后小约会的插曲囉！