图文版:http://goo.gl/SDtSrZ
消费日期:2016/05
( http://goo.gl/V971eb )
店家资讯:
田园海鲜餐厅
104台北市中山区八德路二段174巷5号
+886-2-27815137
营业时间:11:30~14:00/17:00~22:00
公休日:无
付款方式:现金 刷卡 服务费:10%
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应日前友人设宴庆祝某事之邀，终于有机会来到这家位于八德路
巷子里的海鲜名店。听说我们现在的总统，过去可是这边的座上
宾唷。
( http://goo.gl/fTPYkx )
位于八德路的巷子里面，除了是现任总统以前常来光顾之外，这边
的日本客人也不少喔~
( http://goo.gl/A0Ogm4 )
以生猛海鲜闻名，活体缸就放在餐厅入口处，相当显眼，也很诱惑!
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( http://goo.gl/gI20dG )
就像一般海产店一样，食材都摆在店门口让客人自行挑选。食材
上，坦白说很多都跟一般热炒店没两样，包括品质。
( http://goo.gl/1n7RQ1 )
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这个听说是小鳕鱼，现在越来越少见了。
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除了现场看食材单点外，店里也有准备一些菜色让顾客做点餐时的
参考。大家看价位就知道，这家其实也不是很便宜啊!
( http://goo.gl/dmVHQi )
( http://goo.gl/792qMI )
用餐区必须穿过长廊，然后上二楼到后面，阁楼还有一个大包厢。
( http://goo.gl/7Q0oqP )
说到虾，好像台北还是很多餐厅沿用沙虾的名字，坦白说这其实不
太可取。真正的沙虾现在已经少见了，我个人最后一次看到活体，
是在菲律宾的菜市场里面。不过那也是N年前的事情，我个人都撤
回台湾三年多囉。
看来看去店里这盘应该叫沙虾，感觉只是普通的白虾，虽然两种虾
没看到生虾，真的不易分辨，哈哈。
( http://goo.gl/Onf36t )
接下来这尾鱼我回来后研究很久，还是不太确定他是什么鱼?虽然
当天有问服务人员，他给我一个名字，但是后来喝醉就忘了~XD
( http://goo.gl/hZLGsH )
鱼蛮大只，店家切成生鱼片也很大块，超豪迈!
( http://goo.gl/4a5vd5 )
凉菜三品，分别是冷笋、油鸡以及汆烫软丝，其中软丝超脆超甜，
新鲜吃得到。
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烤乌鱼子是当季特产，表现水准。
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酥炸小鳕鱼，就是刚刚前面看到那种鱼，整尾都可吃喔。
( http://goo.gl/wb9S4A )
炒高丽菜苗
( http://goo.gl/CzLymI )
炒山瓜子，个头不小，肉厚实饱满。
( http://goo.gl/e7mD8B )
炒A菜，比较特别的是除了蒜头之外，还放了蒜苗一起炒。他们家
的炒青菜，到现在吃了两种都还不错吃。
( http://goo.gl/6y57bZ )
凉拌海菜，属于比较重口味的，下酒良伴!
( http://goo.gl/58dFhY )
旗鱼米粉应该也是店里招牌必点菜色，加了芋头下去熬煮的汤头
看起来就相当浓郁可口。
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盐酥龙珠，这一看就知道是下酒圣品。
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蜜枣排骨，这是这家店的招牌菜之一。
( http://goo.gl/bc5cRA )
料理是糖醋排骨的概念，特别加了蜜枣及油条，也算特别。
( http://goo.gl/9XfqF2 )
再来一盘炒青菜，这次是用蒜头跟辣椒清炒，也很好吃。
( http://goo.gl/PNDhBl )
刚刚切完生鱼片的鱼架子跟鱼头，那去煮成味噌汤，好喝。
总的说，虽然这一顿是朋友设宴请客，但是吃起来可想而知并不会
太便宜，消费前，请先多爬文吧!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!