餐厅名称：58瓮仔鸡
消费时间：2016/6
地址：彰化县田尾乡民族路一段235号
电话：04 823 3687
营业时间：9:00 ~ 19:00 (公休日未知?)
每人平均价位：NT250
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色： 瓮仔鸡
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http://hypernova.pixnet.net/blog/post/219208523
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田尾公路花园旁边有一间58瓮仔鸡
网络介绍的评论不多，想说路过来这边买一只瓮仔鸡外带吃看看
58瓮仔鸡 田尾店
地址： 522彰化县田尾乡民族路一段235号
电话： 04 823 3687
营业时间:9:00 ~ 19:00 (公休日未知?)
店外囤放了大量木材
色泽偏红色，颜色非常漂亮
今天我们就点了一份瓮仔鸡外带
中午用餐时间人潮众多
外带也需要等待片刻
炎热的天气
做这份工作要忍受高温高热的环境
在漫长等待的过程中，闻到木柴燃烧的香气
瓮仔鸡没有想像中的大只(全鸡)
全鸡以铝箔纸包覆 价格NT500
内附胡椒盐/手扒鸡手套
胡椒盐颗粒比较大，香气很足
口感:皮带有木材薰香，鸡皮好吃(其实真正好吃再鸡皮)，肉质软嫩但缺乏咬劲水分还算
足够，属于饲料鸡
咸度偏咸肉质咸度已经完全渗入比较推荐搭配乌龙茶或茶饮减少味觉疲乏，再使用胡椒盐
的话会太咸，瓮仔鸡油脂蛮多的，趁热吃比较好吃冷掉了有种油腻感!