餐厅名称：黄福龙脆皮葱油饼
消费时间：2016年/6月
地址：台北市大同区太原路23巷口
电话：黄先生0926-643-253；官小姐0954-072-482
营业时间：12：00-20：00(周二公休)
每人平均价位：30-40元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329318853
========以下纯文字========
最近爱上吃葱油饼、葱抓饼，不管煎的炸的都来者不拒
搜寻后火车站附近的好吃葱油饼，竟然找到华阴街的葱油饼霸主
都说是数一数二好吃了，已经葱油饼中毒的我怎么可以不冲去品尝
黄福龙脆皮葱油饼就在【三多屋爸爸嘴】的店面前
常常经过都没有发现他们在这摆摊，一边扼腕太晚发现一边加入排队人龙
他们的排队人潮完全不输【三多屋爸爸嘴】喔！
坚持现杆现煎的黄福龙脆皮葱油饼，将杆好的饼皮放进油锅
半油半煎到金黄色后，再依客人要不要加蛋决定起锅时间
放蛋也跟一般葱油饼店不同，通常都是把蛋打在葱油饼的下面
他们是直接打蛋进油锅，待蛋膨起来后放到葱油饼上面，对折葱油饼后起锅
刚好两个日本妹经过，看到葱油饼的制作过程一直Sugoi Sugoi的尖叫
其中一位还边赞叹边录影，看来老板的绝活在日本不常见
沥油后才会交到客人手里
葱油饼加蛋(40元)的饼皮就像薄片披萨一样脆
香酥又带Q劲，越咀嚼越香，我边走边吃，走到公共汽车站还不见油腻感
葱香和面香超迷人，一口还没吞下就想赶快吃下一口
酱料和里面的蛋包让葱油饼的层次更丰富，口感上也更温润
敢吃辣的可以像我一样加辣，有辛香却没有辣麻，对味蕾的刺激是舒服的
吃到最后一口都保有第一口的新鲜感，让人意犹未尽
他们家的葱油饼好吃到有客人住比较远，直接跟他们买生面团回家
好险后火车站离我家不远，即使现在才发现这等好滋味也不算晚