札幌炎神拉面
消费时间：2016/06/13
地址：台北市光复南路280巷49号
电话：(02)27752783
营业时间：11:30~15:00, 17:30~22:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
手机在兰屿淋了一场大雨....所以触控发生了点问题
本来多请一天假想待在家里休息的，结果还是起了大早到台北的三星维修站
手机送修之后也到了中午的用餐时间
但是手机不在身上.....完全不知道附近有什么好吃的东西
只知道忠孝敦化附近好像有很多拉面店可以吃，想说先过去再决定吃哪家
小小的一条巷子里，却有非常多的餐厅和拉面店
本来想吃鹰流马场的，不过记得有朋友说口味很浓厚....我想还是不要轻易尝试
走到最后才发现了这间炎神拉面，想说再走下去看起来也没东西好吃了....就直接进门
店内的位置不算多，但是座位却蛮宽敞的
半开放式的厨房，可以看到里头料理的情况
拉面的种类不算多，汤头有味噌和盐味两种
另外还有汤咖哩可以选择
小菜则和大部分的拉面店差不多，比较特别的应该是他们的叉烧小丸子
此外，也有套餐的配搭
套餐的饮料，我选了可乐
小小一杯而已....
炎?味噌&白麻婆沾面
看到每日限量20碗我就脑波很弱的点了下去
刚端上来真的有点吓到我了......想说这面量也太多了吧
还好只是虚惊一场....碗底放了一片竹垫，但其实还是挺多的
炎神的面条粗细对我来说刚刚好
冰镇过的面条，吃起来Q弹
沾面汁看起来非常的浓稠
味噌底再加上带点花椒香的豆腐芡汁，微麻微辣
因为稠度很高，所以可以充份的充份的沾裹在面条上
而且遇上冰凉的面条，相对来说温度也不会下降的这么快
吃完后也可以请服务生加清汤，但我觉得加了汤后还是有点偏咸
叉烧肉的量并不是很多
比较不一样的是，他们的叉烧是块状的
表面看起来有炙烧过
肉质不走软嫩的路线，吃起来比较有口感
但也不会干涩难以入口，加上炙烤过后的香气，表现算是不错！
炸豆腐
整体上并没有很喜欢，虽然干爽没什么油腻感
不过觉得外层的面衣太厚了，加上酱汁过于清淡，吃起来有些无味
叉烧小丸子
本来以为会像是章鱼烧那般面粉的表皮
结果反而像是狮子头那样的小肉丸
吃起来没什么肉汁，但还蛮好入口的
加上美乃滋似乎有点腻，而且吃到后面只觉得好撑XD
也许是因为平日的关系，店内的客人没这么多，这餐吃起来感觉还挺好的
只是 一个人一不小心就点了太多东西，果然吃到后面差点翻肚XD
面条和叉烧的表现个人还蛮喜欢的，不过限定的白麻婆沾面汁我倒是觉得普通点
但整体而言算是表现的不错，之后还会想再试试其他口味的拉面！