餐厅名称：台北 凯恩斯岩烧餐厅(大安店)
消费时间：105年4月
地址：台北市大安区四维路14巷6-1号
电话：02-27018513
每人平均价位：NT920+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/114670187
在FB看到朋友庆生来凯恩斯岩烧 菜色看起来也还不错 也有寿星活动
唯一看到最多人抱怨的就是用餐环境的空气不是很好 会一直闻到油烟味
所以带妈咪与家人来这用餐 行前就先告知让他们有心理准备
大安店用餐区有1楼跟地下1楼 我们座位是在1楼中间稍后方靠墙边的位置
由于是平日晚上 刚踏进去只有两组在用餐 只要有人选择油花较多肉来煎
冒出来的油烟很明显 当然就在室内飘溢 不过很快就散去了
但如果坐满满的话 每桌都在煎 那空气呼吸起来可能都是油烟吧
虽然有网友说有几台抽风机 不过我自己看到比较像冷气机 非常的大量的冷风排出
不像是油烟被吸进去 所以店家的大门是开着的 空气会好些
说了拉拉杂杂的一堆 这次整体用餐算是很愉快的 服务人员的态度与服务都很好
餐点大致上来说还不错 主餐的肉就看自己选什么了 菜单清楚标示嫩度与油花指数
不知道是不是平常都吃平价牛排的关系 高档牛排的肉质与口感竟然吃不惯!!??
前菜小品服务人员建议从右边往左边吃起 每一个都小小的 一口就解决了
手工面包现烤 热呼呼 香气十足 松软有嚼劲 有奶油跟蒜蓉美乃滋两种可以沾
抹上蒜蓉美乃滋味道很棒 很好吃!!面包可以续喔 我们一个人就吃了好几个
一共有4种沙拉可以选择 各点一份 沙拉的口味都还不错吃 搭配的小物也很可爱
果醋饮 可续杯 酸甜开胃喝了好几杯
桌面上都铺上介绍牛各部位的肉品与介绍肉品的特性口感 服务人员先把肉品上桌
之后再将烤的热呼呼的岩板上桌 并且简单的帮我们把大块的肉片切小
也会主动询问有无需要纸围裙 怕在煎烤的过程中油脂因高温到处喷而弄脏衣服
有需要的话是服务人员帮忙穿这件纸衣服 这间的服务真的很好喔
自己煎肉和切肉 DIY时间 其实还满新鲜有趣的 很好玩
一旁搭配着已经烫过熟的蔬菜 只要再放上岩板加热一下
可以搭配吃原味或是海盐或是蘑菇黑椒酱
澳洲和牛雪花 (8oz) NT920+10%
瞧瞧这一放去 油狂喷 满是油烟飞起弥漫在店内
所有用餐的客人都会闻到重重的油烟味
只有自己闻不太到 因为都飘到别人家去了
美国安格斯肋眼(12oz) NT920+10%
这也是放下去狂喷油 吃起来的口感还OK 要掌控好熟度 搭配玫瑰盐味道比较棒
由于太大块吃不完打包带回家 煮面还不错吃说
鸵鸟菲力 NT920+10%
由于没什么油花 在岩板上不会有什么太大油烟 相对也比较容易沾黏和烤焦
个人觉得吃起来的味道怪怪的 不喜欢
一般都是主餐前上汤品 凯恩斯是主餐享用完毕后才上汤品
牛肝菌菇奶油浓汤 还好牛肝菌菇的味道没有很重 之前夏慕尼的味道太重完全不爱
这个刚刚好 浓汤也很浓郁 只是份量不多
当然主餐吃下后也喝不了多少 但还是觉得不过瘾阿
黑醋栗慕斯蛋糕 盘饰用的非常的活泼可爱 口感味道还可以
比利时蜂鸟巧克力脆片冰淇淋 很好吃呢
饮品来说其实没什么选择(4种) 果汁是水果现打 算是不错 至于其他喝起来普通