餐厅名称：大炖煌锅物。琉璃烧
消费时间：2016年/6月
地址：台中市台湾大道二段909号
电话：04-23206040
营业时间：周一~周日AM11:00-PM14:00、PM17:00-22:00
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：http://www.twddh.com/
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图文网志版：http://0rz.tw/yY9Vp
http://0rz.tw/3ZOLn
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二月吃过大炖煌锅物。琉璃烧的顶级双人套餐后，一直对他们家的干贝碎上汤
跟优质肉品、豪华蔬菜盘念念不忘，虽然他们的价位确实比一般火锅店高，但
是港氏煲汤汤底、附菜品质真的都相当优。5/10-6/17推出优惠活动“两人以上
每人只要268元”，就可以享用前菜、每人一盘自选肉盘、综合菜盘、主食，另
外加码红豆炼奶、乌梅炼奶、草莓炼奶三种口味挫冰无限量供应! 因为优惠活
动反应热烈，FB公告延长至7月20日，店家推出这个268元的优惠价格真的相当
有诚意，继续看下去就知道，还没吃过的人一定要把握机会喔!
外观
想知道内部装潢的人请点这里
优惠活动
两人以上同行，每人268元，服务费要另计
九宫格酱料
酱料是由服务人员端上桌，其中推荐想吃辣的人一定要加辣椒~~很香而
且有辣：葱油有点像是葱油鸡上面的葱油，搭配肉类相当提味
前菜-杏鲍菇沙拉
杏鲍菇清甜，生菜生拉新鲜
鸳鸯锅
“两人以上每人只要268元”的优惠价，汤底有鹿角灵芝鸡汤、松露蕈菇
汤、昆布原汤跟麻辣锅四种可以选择，麻辣锅是他们最近新推出的锅底，
我个人蛮推荐的。如果想要点选我难以忘怀的干贝碎上汤一锅加100元，
如果又想跟我一样品尝新口味的麻辣锅，鸳鸯锅的点法是个不错的选择，
但同样一锅加100元，其实就是多200元就可以有更高级的享受
麻辣锅
麻辣锅的汤底加入多种中药提香，喝起来麻辣兼具，香气十足。汤底有
麻辣豆腐跟鸭血，充分吸饱汤汁，而且鸭血跟豆腐的品质都很好，会让
你想多吃几块
时蔬拼盘
以268元/人的价格看这个组合真的相当有诚意，我最讨厌餐厅祭出套餐
特价优惠，结果内容缩水的事情。看看时蔬菜盘中我标示的内容，就可
以知道给料给得很大方，而且蔬菜品质新鲜，没有因为优惠价就少给
鸳鸯锅
服务人员会帮客人下部分的菜，所以拍起来都算好看。建议玉米、丝瓜、
绿花椰菜、玉米笋...还是放在干贝碎上汤中煮比较鲜甜美味
美国进口雪花牛
我们点了两盘牛肉，吃起来虽然没什么雪花牛的感觉，但肉质很甜嫩
新西兰特选羊肩排
羊骚味不重，也是轻轻涮熟就可以吃，搭配沙茶酱最对味
本产优格猪梅花
猪梅花吃起来口感、甜度表现最优~~推推
严选白饭、赞岐乌龙面
主食推荐乌龙面，不管搭干贝碎上汤或是麻辣锅能让面体吸附汤汁味道，Q弹好吃
乌梅炼乳冰、红豆炼乳冰
乌梅炼乳冰味道很妙，如果炼乳能放大器一点会更好。6月中以后乌梅炼乳冰沙
已经改成夏季最受欢迎的芒果炼乳冰沙囉!
草莓炼乳冰
就是一般草莓炼乳冰，安全牌