餐厅名称：木屐串烧
消费时间:2016/6月
地址:市民大道四段137号1楼
电话:02-2577-2020
营业时间:18:00~01:00 无低消 不限制用餐时间
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/FTV4Is
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今天要来吃木屐(误)
是在忠孝敦化站/市民大道 居酒屋/烧肉 一级战区
崭新开幕的 木屐串烧

大门就是超大超可爱
好想穿起来(误) 的木屐耶
除了店外有木屐 还可以看得道料理人
在认真处理盐烤串烧之外
店里面一进门也有看到木屐喔
店内空间其实不算太大
主要是以内场吧台区
以及后方有一整区块
连结在一起的座位 还搭配超大萤幕
可以一边喝一边看
还有一小区块 感觉是专属的独立空间包厢
但其实因为抽烟系统做得很不错
可以看到超大水洗机在后方运作
所以店内一点烟雾都没有 而且坐在吧台区还可以充电 多有趣
说为居酒屋 当然就是可以小喝啦
除了厉害的清酒之外 这里还有 猫头鹰啤酒耶 (未成年请勿饮酒)
来看菜单 有渍物
生食干贝系列 牛肋条/牛舌
猪肉肥肠 鸡肉串 羊肉串
还有蔬菜和海鲜都可以选择
烤物和炸物 饭类和乌龙面
听说蛤蛎汤也很厉害
可以喝的品项 不管是生啤 威士忌 清酒 任君选择
还有写在小黑板的新菜也不要错过
上桌就招待 毛豆
调味的还不错
柚子生啤酒 180
加入柚子果酱的一点点甜度
盖过的一入口的酒气
但是不会抢掉生啤的味道 很适合女生
藏元梅酒 170
很顺口的梅酒 味道不会太呛
一开场就以重量级 打卡必备
双大炙烧干贝来吓傻大家吧!
炙烧蟹膏干贝 110
一个比厚 比大 比真材实料
都不输人的超级生食大干贝
还切开中间 塞入螃蟹蟹膏
这么邪恶的等级 一定要点来吃
炙烧干贝海胆 150
更邪恶的在这里耶
大干贝表面炙烧出诱人的格子纹
肉厚的底下 是甜滋滋的海胆
用海苔包起来 因为太大所以分几口吃
朋友推荐蟹膏 个人推海胆 各有支持者!
明太子鸡肉串 120

厚厚不柴鸡胸肉上
涂满明太子美乃滋 再用喷枪口烤出金黄颜色
可以吃的到肉感 又有增添油花的效果
扬出豆腐 120
店员推荐这品
原来是因为鸡蛋豆腐外层 裹了彩色缤纷的小米果
视觉效果很不错 炸皮也不油 属于清淡的一品
也很适合点给小朋友吃
牛肩胛 240

给大人吃的在这里~
这真的超夸张 本日推推推到天边
烤的刚好的柔度和嫩度 一入口就只能说超好吃

个人觉得牛肉单吃就是天下无敌
后面什么洋葱和莎莎酱佐玉米片
个人都是单独吃
鸡软骨 160

裹粉炸的鸡软骨
特别的是 调味是用塔塔酱
炸油也沥得很干
温体松阪猪 私房味 320
外层裹了很像蜜汁色泽的酱感
听说是有味增调味 吃起来有点像是京酱路线
厚切的松阪猪吃起来就是爽度
盐葱牛五花 150
表面有稍微以椒盐提味
后方也有葱花佐味 但个人还是推荐单吃
这里的牛舌不管是刚好的厚度 Q嫩度 脆度
都掌握得很不错
午仔鱼一夜干 320
份量很够的一品
调味是旁边的柠檬 白萝卜泥
有点甜的胡椒盐 还有一个剥皮小番茄可以吃
肉质吃起来还满细嫩又不会太松散
调味上实属清淡 应该也很适合小朋友吃
明太子炒乌龙 160

本以为会是走奶油系列
但这里呈现方式 是以菠菜 黑木耳 洋葱清炒
再拌上明太子鱼卵酱
份量算是一人份 没有过多的调味
适合清淡口味的朋友

炼乳麻糬 120

以一个吃甜甜的心情点了这道
没想到意外大中奖 成为本日推推之一
小块小块的麻糬 虽然被花生粉淹没
但是一吃就可以感受到 外皮脆麻糬Q
还有花生粉和炼乳的加持 成为必点款

整体来说 上菜速度快
虽然吧台是高脚椅但也满好坐
可以看到师傅料理 而且服务生穿改良式浴衣很可爱喔!!