[食记] 台北内湖 鸟窝窝私房菜 "价钱"精致的中菜

楼主: undiff (undiff=无差别写作流)   2016-06-29 01:33:34
餐厅名称:鸟窝窝私房菜 内湖店
消费时间:2016年/2月
地址:台北市内湖区洲子街151号2F
电话:02-2659-8722
营业时间:周一 ~ 周日 11:30 ~ 21:30
每人平均价位:740 元
推荐菜色:砂锅猪肚煲鸡、虾球、干炒臭仙
网志无音乐好读版:http://goo.gl/Wq9XhE
【台北美食】内湖 鸟窝窝私房菜 》价钱比餐点精致的中菜料理
http://images.undiff.net/articles/2016/2016-02-24/_Featured.jpg
这个月的公司聚餐地点选在鸟窝窝私房菜 内湖店,由于之前就在旁边的大楼
上班,所以一直知道这间餐厅的存在,不过这还是第一次前来用餐,餐厅地点
就在离西湖捷运站不远的大楼中(楼上就是某知名3C论坛的办公室)
这次没拍到大楼全貌的照片,就拿 Google 街景替代一下吧,一楼大厅的门口
就设有简易的柜台,不过那天去并没有服务人员在,不过至少可以在这边先看
看菜单
鸟窝窝私房菜在大楼的2楼里,不过因为楼梯有点暗,建议还是搭电梯上楼,
一出电梯口就看到很漂亮的食品模型展示,不过里头的菜色似乎都是以甜点为
主?右转后就是餐厅入口了,说实话以鸟窝窝私房菜的价位来说,这LOGO
真的很没设计感
餐厅内部有点小小的宫廷风路线,配合店名也加入许多“鸟”的元素进去,不
过座位间隔用了满满的蕾丝,对我这个中年男子来说实在有点难以接受 ^^"
因为是趁著午休时间出来用餐,为了加快速度事先已经向店家点好菜了,所以
就省过菜单部分直接进入主题了
小菜(每盘80元),泡菜和豆干都算满好吃的
薄片晾衣(290元),听说这道是鸟窝窝私房菜的招牌料理之一,不过除了
摆盘和小黄瓜的刀工很厉害之外,味道不就是个配着小黄瓜吃的辣味蒜泥白肉
吗?平均每片的单价算起来也十分惊人…
虾仁豆腐煲(360元),这大小不一、形状散乱的豆腐,我也只能猜想这个
是为了让豆腐更入味的手法了…
干炒臭仙(280元),看起来像是一般的炒豆干,不过其实是臭豆腐,味道
不会太臭但还算入味,很下饭的一道菜
虾球(单颗95元),终于来道厉害点的了,虾球外的炸皮不同于一般的面包
粉,而是直接使用面包块,吃起来口感更加的松厚,里头的虾肉也很扎实多汁
一品东坡肉排(6人份 780元),其实吃起来就像东坡肉调味的肋排,也
没有一般对东坡肉印象中的软嫩感,份量倒是还不小就是了
不像苦瓜(290元),就如菜名一样,吃起来真的没什么苦瓜味,反而是以
咸蛋味为主,炸的乾乾的吃起来像是零食一样,要不是下午还要上班,真想叫
个啤酒来配
葱油鲜石斑(1180元),肉质还满鲜嫩的,石斑的尺寸也算满大一只,点
这道还会附赠滑蛋一份,店员建议可以淋上鱼肉的酱汁一起食用,不过我实在
不太懂这个组合的用意就是了
虾酱空心菜(220元),这摆盘,我是来到了百元热炒店吗?
砂锅猪肚煲鸡–凤凰投胎(6人份 780元),算是这餐最满意的一道料理
了,汤头的味道很温醇,汤里的鸡肉也不少,还附了白饭和配料,可以在吃到
最后的时候煮碗咸粥(杂炊)来吃
金银奶子卷(每颗40元),饭后的甜点选了这个,本来以为会是个厉害的功
夫甜点,不过送上桌时大家都有点傻眼,就是个附上炼乳的银丝卷,是的,银
丝卷中间没包东西,而且正如菜名的“金银”,银丝卷有分金色和白(银)色,
金色好歹还有刷个糖烤过,白色的就真的是纯白无瑕,没味道的银丝卷,我们
还猜拳决定看谁比较衰拿到白色的…
这样整餐吃下来,虽然不至于没有吃饭,不过以鸟窝窝私房菜 内湖店的价位
来说,不论是餐点的精致度和丰富度,都还有很大的进步空间,否则单就我吃
过的内湖科学园区同性质的餐厅来说,我会觉得桐花客家料理吃起来要有价值
得多

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