[食记] 【高雄】老屋品好茶~凑町。御典茶贰馆

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2016-06-25 18:04:30
【高雄】渡船头巷弄寻宝。老屋品好茶~凑町。御典茶贰馆
御典茶:高雄市鼓山区鼓元街40号 AM11-PM10 (07)531-4757
凑町:高雄市鼓山区鼓南街32巷10号 平日PM3:30-10 假日PM12-8
消费时间:2016/6
老屋好美冷气好凉图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63513577
喝茶前,先来逛逛老屋,好吗?
高雄发展最早的渡船头一带,除了丰富的历史,更有迷人的建筑轨迹
虽然不敌经济发展洪流,颓圮的老屋被拆除了不少
仍有许多有心人士努力保存港都旧有面貌
位于鼓南街巷弄里的“凑町”,就是其一
“凑町”是日治时期哈玛星一带旧有行政区名称,也是20年代蓬勃发展的首善之区
名为“凑町”的这幢鼓南街老屋,是二次大战后哈玛星地区重建的第一批洋房
屋龄已过六旬的它,原有屋况极差,花了近10个月的时间,才有如今的面貌
以一楼为据点的是专攻老屋修缮改造的建筑师事务所
以及贩售木作制品、提供四人以上即可预约的体验课程、协助策展的爱木创意木工群
登上二楼,见着美丽的桧木拉门,期待值更加提升
听见门外唏唆声响,工作人员顺势开门,迎我入内
中式建筑不算菜,可置身其中,还是忍不住哇~了一声
这儿,真的,很美
沈稳的原木色调,老屋原有的拼花磁砖,透过格子窗映出的光影线条
什么角度看,都好有味道
似茶馆、又似阿嬷家客厅,角落座位更有蜗居的隐密
此处的真实身份究竟是?
让我们把镜头转到鼓元街上的御典茶
说到西子湾茶饮,除了茶艺复兴,就是御典茶了
虽然比不上前者的名气,以在地人的支持度来说,御典茶似乎更胜一筹
以主打普洱的茶行出身,御典茶在第二代的创意及努力下,于2014年初诞生
除了清爽的冷泡茶,御典茶的招牌当属以普洱调制的蒙古奶茶
使用锡兰红茶的美人红奶茶也是深受好评
注文后,舀杓无料白珍珠,光泉鲜奶一倒,接着加入茶行品质保证的茶汤
新鲜现泡保证无添加脚皮生菌数也没有超标的奶茶就诞生啦
您可以边走边喝、拿回宿舍/家里/办公室喝,罢特!
您也可以弯进数公尺之遥的鼓南街32巷里,到前头介绍的“凑町”二楼吹冷气品好茶,坏

因为“凑町”所有人就是御典茶的老老板
凑町二楼,就是4月下旬开放的御典茶贰馆
以“老屋再造,分享空间”为出发点的凑町
在2015年整顿完毕后,便常用来办理老屋活化讲座,二楼则是御典茶的茶饮空间
目前贰馆仍属试营运阶段,低消是御典茶任一茶饮
日后会逐步推出贰馆专属饮品,等到专属品项完备时,贰馆低消将另行调整
至少现在,最低仅需35元,就能轻松享受老屋好茶及冷气的美妙,老板佛心无误
炎夏中尽速投入冷气怀抱的朋友,建议直接到贰馆,现场有工作人员为您服务
(蒙古奶茶加白珍珠,45元)
乍听蒙古奶茶,实在没概念
请教孤狗大神,才晓得蒙古奶茶差不多就是藏族的酥油茶
以茶砖(多半是普洱)、奶、酥油调制的蒙古奶茶,是蒙古人不可或缺的日常饮品
以普洱茶起家的御典茶,将普洱加上鲜奶,化身清爽版的蒙古奶茶
其实普洱很挑人喝,许多人不习惯它隐隐约约的闷味
然而,御典茶的蒙古奶茶没有怪味,就是顺口的甘醇
跟一般奶茶比起来更为温润清爽
加量不加价的白珍珠除非你跟珍珠还有荷包过不去求求你千万要加!坏?
因为好吃啊!
比波霸小比粉圆大的白珍珠,Q中带软,大小适中
不怕噎著,又有咀嚼的快感
一杯完食(?)还真有几分饱足感,五十有找,着实不贵
(美人红奶茶加白珍珠,45元)
以锡兰红茶加牛奶的美人红奶茶,颜色有那么点像泰式奶茶
如果加上炼乳哇哈哈哈味道应该没有九成也有八分像
比起蒙古奶茶,香气更足,不过,私心偏爱蒙古奶茶的清爽多些
玩耍/完食心得:
茶行等级的御典茶,没有媒体广为宣传,仍默默形成在地人推荐的平价好滋味
以分享空间为出发点的凑町贰馆,更是能体验老屋美好的绝佳场域
有机会造访渡船头,别忘了到御典茶挑杯茶,再到凑町贰馆歇脚休息
不用花大钱就能尽享老屋之美、好茶之香,重点是有冷气吹,多好!

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