餐厅名称：飨宴麻辣火锅
消费时间：2016年/6月
地址：台南市东区中华东路二段46号
电话：(06)274-0559
营业时间：平日11:00-14:30，17:00-01:00
　　　　　 六日11:00-01:00
每人平均价位：359元+10%清洁费
图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43911967
上一次来飨宴麻辣火锅是好友聚餐，
还记得当时是冬天，大伙儿提议吃麻辣锅，
初访的印象不错，虽然现在是夏天，
偶尔还是想回味一下麻辣锅，
于是又想起久久没吃到的飨宴了...
飨宴的环境宽敞，走道之间的动线不错，
入座后服务人员会稍作介绍。
这里是采用吃到饱的模式，一个人359元。(+10%清洁费)
汤头有六种：招牌麻辣、醇骨火锅、泰式酸辣锅、
东北酸菜锅、韩式泡菜锅、汕头火锅。
肉类有八种：梅花猪肉、猪五花肉、牛培根、
沙朗牛肉、霜降牛肉、小羊肩肉、花雕鸡腿肉、
樱桃鸭胸肉。
我们选择招牌麻辣与东北酸菜做成鸳鸯锅，
肉类的部分先填写单子，随后会由服务人员送上，
每次限点4样(一份5片)。
走到食材区，眼睛被某台机子所吸引...
咦～怎么有冰淇淋机！！！
店家竟然进了一台约20万元的机子，
等等一定要留胃来吃这个！
看到整排的海鲜与内脏，真是太开心了！
对于肉类不是很爱，所以主打肉肉吃到饱的并不吸引我，
海鲜与内脏类就真的是我的爱，
赶紧先夹了腰子、猪肝、猪心、蚵仔、花枝、鲑鱼...
身后的冰柜是蔬菜、牛筋、牛肚、火锅料、手工饺，
喔～对了！这里还有两样特色丸子一定要试试！
一个是手工花枝丸，一个是手工鱼浆丸子，
据说花枝丸是拿国宴等级的，而鱼浆是跟丰发黑轮进的。
麻辣锅的汤头是用多种中药材熬制而成，
店家强调他们的汤头都是大骨熬煮，
不添加味精或浓缩精粉，喝起来比较健康养身。
我觉得这次的辣度好像比较淡，
询问了一下才知道，原来店家会依照季节调整辣度，
冬天口味比较重，夏天会较淡一些。
东北酸菜锅是选用山东大白菜以天然方式发酵而成，
他里面有丰富的乳酸菌，喝起来酸酸的，
香气迷人，相当开胃，适合炎热的夏天。
看到猪肉牛肉没有太大兴趣，
倒是花雕鸡腿肉引起我的好奇，
之前吃过的火锅店好像比较少见到这个，
试吃了一块鸡腿肉后，哇～这鸡腿肉好好吃！
没想到他一点也不干柴，口感鲜嫩有弹性，
还带有一点点花雕酒的香气，
本来不吃还好，一吃就迷上了，推荐一定要点来吃吃看！
飨宴的海鲜都蛮新鲜的，
尤其是看到那个蚵仔这么大颗，
就让人很有食欲，手工饺类也不错，
手工饺子的成本不便宜，
我们自己煮火锅时会专程去市场买，
所以一看就知道店家是不是用便宜货。
吃的差不多了，该是进攻甜食的时刻了！
之前吃过豆花觉得不错，这次还是要来个两碗，
看到明治冰淇淋决定跳过，因为等等要吃霜淇淋。
霜淇淋机每天出的口味不一样，
今天是巧克力的，旁边还有饼干可搭配食用，
本来看到巧克力口味有点兴趣缺缺，
试吃一小碗后，发现搭配饼干还不错，
于是又再去弄了更大一份来，
与其说想吃冰淇淋，不如说是喜欢那个饼干～XD
飨宴麻辣火锅最吸引我的就是海鲜，
现在又多了冰淇淋，更是加分。
如果不太吃辣的人，我会推荐东北酸菜锅，
现在天气很热，吃点酸酸的会比较开胃。
最后请留点胃吃豆花跟冰淇淋，
对我来说，餐后甜点跟正餐一样重要，
美味的甜点，才是完美的Ending。