[食记] 台北松山 微风南京食焱场 起司牛奶锅

楼主: catm (ryo)   2016-06-19 23:41:53
餐厅名称:食焱场
消费时间:2016/6
地址:台北市微风南京B2
电话:02 8712 8885
营业时间:1100-2200
每人平均价位:290
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:https://goo.gl/1bihcx
图文版:http://catmiyuki.pixnet.net/blog/post/5602810
当理科女再度走进实验室 会再心动吗
和妈妈来微风南京吃饭 妈妈随意选了一家火锅
走进店里坐定才发现 周围尽是一些试验器材
原来是一家以实验室为主题的锅物餐厅
我们坐在桌区,每人的低消是250元(也可选择单锅吧台区)
我们3个人 就点了2~3人的组合套餐750元
汤底选择了牛奶起司锅
餐点的器皿许多都是使用实验器材
例如锥形瓶装的附餐饮料(回想起以前讨厌洗锥形瓶啊:(
菜盘很特别,是用50ml离心管
不过是抛弃式的….会回想到以前都拿来装…
所以绿叶青菜都没碰XD
套餐的猪肉 牛肉 副料盘和炙烧鲑鱼质感都不错
炙烧鲑鱼需要再煮一分钟 配牛奶锅还蛮搭的
(这些食材用实验架架起来的样子很可爱XD)
肉片在牛奶锅涮 味道浓厚又很入味 可以盖掉牛肉本身的腥味
另外加点的豆皮 又厚又大片 搭配起司牛奶很好吃
整体上,用餐环境的灯光较暗 整体干净
美中不足的是 这区的抽风声音很大
像妈妈在意噪音(店外听不到)就一直想快点吃完闪人XD
然后最后结帐还要加10%服务费也有小小吓到
因为只有一次加汤服务就收10%很难接受啊
但整体上,锅物290元/人的价位而言,吃得饱种类又多个人觉得CP值蛮好的

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