餐厅名称：牛佬牛肉面专门店
消费时间：2016年/6月
地址 台中市北屯区兴安路一段20号
电话：04 2238 5300
营业时间：11:00 - 14:00 , 16:30 - 20:30
每人平均价位：160 元以上
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：牛肉面
官网(FB) https://zh-tw.facebook.com/niulao.noodle
有图无音乐网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/115115602
已经回访很多次，
隐身在小巷里的牛肉面馆。
和一般常见的面馆不一样，
店内采取偏简餐店的装潢，
还有凉爽的冷气。
采取半自助式，
自行找好位置，桌上放有菜单，
点完后先去柜台结帐。
卤味拼盘 大
卤汁偏甜，
海带软硬适中，不会入口即化也不会像是嚼口香糖；
豆包味道十足，感觉出来卤很久（？；
百页豆腐则偏硬，相较之下味道淡了许多；
卤牛筋则保有一些口感，不会整块化掉，牛筋的卤汁则是麻辣口味。
干 牛肚冬粉
上面洒有香菜葱花，
虽然干冬粉没有汤，但还是有些许牛肉汤汁，
牛肉汤底有很重的花椒味道，还有神祕药材味，
又麻又辣再加上牛肚，真是够味！
红心蛋牛肉面
牛肉大块，口感扎实，
汤头混有多种辣椒，将蛋打散一口喝下真是过瘾；
面条则是中规中矩。
芥末小黄瓜
炎炎夏日最推荐这一道小菜，
小黄瓜搭配麻酱&芥末，
麻酱的香和芥末的呛相辅相成，真的很好吃！
吃牛佬也一阵子，
从一开始的卤菜单点到现在的套餐组合，
一样很好吃，冷气也一样很冷，
只不过口味有变淡一些，
没有第一次吃时那么重，
可惜附近不好停车，不然会很常去享用。
谢谢收看。