餐厅名称：吉豚屋
消费时间：2016年/4月
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号B1(HOYII商场B1、捷运台北车站M6出口)
电话：02-2311-3318
营业时间：11:00～22:00
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/447860591
即使最近胸肌严重拉伤，运动依然没有从生活停止下来，
上半身不能练就狂操腿部，挥洒汗水后一定要好好补给，
也顺便攻略台北车站的周边美食，来自日本最大的连锁炸猪排店，
金黄香酥的猪排可以平价享用，就在～吉豚屋 かつや
吉豚屋从1998年开业至今，在日本已超过300家分店，
去年在HOYII北车站地下一楼开设台湾一号店(近期二号店也将开幕)，
之前就很想吃看看，但苦于人潮都只能过店而不入，
最近终于挑了下午四点多的冷门时段正式来攻略。
依照日式餐厅的惯例，门口都有美美的餐点模型，
跟后来实际上桌的食物相比差异不大，满实在的。
吉豚屋主打平价猪排饭，所以座位规划以单人用餐为主，沿着开放式厨房为长长独享座，
天花板加上了和风传统屋顶装饰，立刻有来到日式料理店的气氛。
两旁也规划了两人座和四人座，但数量相比较少，若尖峰时间来可能还是要等候一下。
健身总是一个人孤独的奋斗，所以两次来都是坐一人的吧台区，
桌子底下备有挂包包的挂钩，每个位子前还有小电视播放餐厅介绍，
目前有举办点点成丼的集点活动，单点消费满150元即可获得一点，
累积十二点能兑换猪排丼(梅)一份(是要诱惑我多来几次的意思吗？)。
一入坐服务生就会立刻送上麦茶，
桌上备有猪排酱、青紫苏酱等酱料，筷子、汤匙等餐具会随餐一起送上。
吉豚屋供应的餐点很简单，以猪排为主打，有里肌和腰内肉两种选择，
另外还有海老与新推出的唐扬鸡，除了丼饭，另有多了味噌汤与高丽菜丝的定食，
也可以选择淋上香浓的咖里系列，白饭能加价增量，猪排也能多点几份，
定价在150~250之间，算有维持平价特色(菜单中价格需另加一成服务费)。
如果时间不够没办法坐下来吃，或是看到满满人潮不得其门而入，
也提供外带便当的形式，价格相同，看起来也同样美味。
坐吧台好处就是能够欣赏餐点的制作过程，
吉豚屋的炸猪排不是以人工制作，而是使用专门设计的机器所油炸，
随着机器运作，最后会直接生出香喷喷的猪排，师傅在切的时候仿佛还能听到声音。
里肌猪排定食(179元+10%)
为了试试猪肉味噌汤所以直接点定食，饭煮得还不错，软硬恰当好处。
猪肉味噌汤不错喝，里面料超级丰富，有萝卜、蒟蒻和猪肉片，多了猪肉汤头更鲜美，
运动后来一碗很温暖，推荐大家来点一碗喝喝。
高丽菜丝可搭配特别的青紫苏酱，多了紫苏香风味清爽相当开胃。
来到主角的炸猪排，可以看到一块份量很有架式，金黄香酥的外层超诱人。
筷子夹起厚度的视觉效果一样赞，咬下眼睛瞬间为之一亮，
肉质扎实富有弹性又不会太难咬，裹粉的酥与猪排的肉汁紧密结合，
炸的时间刚刚好吃起来不会太油，风靡全日本No1.的炸猪排果然赞！
唐扬鸡定食(179元+10%)
第二次来试试个人也很喜欢的唐扬鸡，同样份量实在，炸鸡大块给的也够多。
唐扬鸡裹粉薄博的却相当有存在感，咬下外酥内为嫩又有弹性的新鲜滋味，
鸡肉依然保有丰富肉汁，好好吃阿！
日本人气店接连进攻台湾设点，不知不觉也吃了不少家，
吉豚屋阿一一虽然没去日本吃过，但炸猪排与唐扬鸡真的很够水准，
加上相比其他日式餐厅价格有竞争力，有机会还会想再来试试海老和咖哩！