[食记] 台北 BitterSweet

楼主: wlsherica (文字工作者)   2016-06-13 18:43:28
餐厅名称:BitterSweet
消费时间:2016 06
地址:台北市中正区市民大道三段2号11楼
电话:02-2621-9807
营业时间:09:00-22:00
可否刷卡:NO
http://shrimplitw.com/bittersweet/
请容我先介绍这家有梦想的咖啡馆“BitterSweet”
BitterSweet位在台北Syntrend三创11楼
没错,你必须搭乘电梯才能抵达传说中的11楼
其中三创的10-11楼属于创业相关的育成中心
你不来创业,自然是闻香而来
究竟这里有什么个中奥义让我娓娓道来
踏入这整修完成的三创11楼
正中央这块就是BitterSweet
除了提供咖啡、无咖啡因冷热饮外
Free wi-fi、免费插座又不限时间
才新开幕,自然没什么游客前来驻足观赏
多的是在这儿举办活动的大小社团单位
[热拿铁 Latte NT100]
热拿铁340ml,拉花优秀加分
上桌后入口温度热而不烫
六甲鲜奶品质与检验大家可自行上网研究
老虾要特别描述的是他们家的热拿铁
虽然等等的单品黑咖啡也很好喝
基底选用义式综合豆
BitterSweet拿铁的滑顺与浓醇不苦的口感
值得你搭配一本书或是放空的细细品尝
ps. 请注意这会依据每个人的嘴状态不同而有所差异
ps2. 烫伤的话老虾并不负责,谢谢配合
[手作生巧克力 NT?!]
两天一夜的活动恰好BitterSweet甜点师正在大展身手
除了现做生巧克力、奶酪,居然还有熔岩蛋糕
他的手作巧克力吃起来并不单纯
中间感觉有多一层嚼劲,莫非是加了焦糖
神秘的甜点是什么都不说 (他心里应该是不苦啦..lol)
[手作奶酪 panna cotta NT60]
BitterSweet的奶酪相当特别,对它口感是奶酪
但是他的鸡蛋香味特别突出
而且一抹薄荷的清爽,画龙点睛
吃起来感觉鲜奶油不是特别多依旧入口即化
强烈推荐喜爱爽口奶酪的朋友亲自走一遭
工作人员们一人一口,赞不绝口
每天限量,售完为止请尽早入场 (误
[单品黑咖啡 NT900/桶]
一般会议活动场合,黑咖啡都不太讨喜…
在预算考量上多半俗又大碗
我要介绍一家不贵但是品质值得让你再三考虑
第一次喝桶装咖啡再不加奶精、糖包或是鲜奶的情况下
老虾能一饮而尽,那入口的顺让人足以挂齿
这真的只有喝过方可体会
[绿茶、红茶 NY450/桶]
BitterSweet的绿茶走茉莉花味,浓而不苦涩
红茶更适合添加鲜奶或是Grycan的杏桃雪酪
果肉的酸甜味仿佛让你觉得在喝热带水果茶

原本在犹豫hackathon参赛者热咖啡要叫哪家厂商
经过多方比较:星巴克、cama、louisa、BitterSweet等
每一家的客服态度都很好
再考量预算、距离、时间成本之下
选择新开幕的BitterSweet
果然不负众望,黑咖啡CP值高
一般不特别说会是义式综合豆
另外也有曼特宁选择
一桶约30-40杯左右,保温4-6小时
杯子大小约300ml,仅供参考
外卖桶实际情况请与BitterSweet王老板联系

BitterSweet老板非常nice
喜欢咖啡而抛下工程师身份
追寻咖啡的纯粹之美
苦甜苦甜,如同BitterSweet的咖啡那样的迷人有魅力
推荐经过光华商场、三创园区上来走一圈吧
ps. 放心,走进来不用消费门票

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