消费时间:2016/6
店名:朴先生菜包白切肉
地址:台北市连云街74号(东门站 永康商圈)
电话:02-2358-3321
好读图文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/63463390
永康街美食除了小笼包跟芒果冰,现在更进驻道地韩式料理朴先生菜包白切肉~从捷运东
门出口出来一分钟就抵达囉~~
新开幕没多久的朴先生菜包白切肉,店内座位数量较少,环境稍微拥挤了一些,一到用餐
时间很容易客满,这天还有遇上韩国人来用餐呢^^
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朴先生菜包白切肉
地址:台北市连云街74号(东门站 永康商圈)
电话:02-2358-3321
营业时间:周二至周日,11:30~14:30,17:00~21:30(周一公休)
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这里提供的料理,不再只有平常我们对韩式料理的印象,炒年糕、部队锅等,多了很多炒
类的料理!!
炒类!?那不是中国人最引以为傲的做菜方式吗??等一下菜上桌谜底就揭晓囉~~
鱿鱼炒猪肉,一上桌真是香味四溢,朴先生菜包白切肉的料理,小芝觉得很适合配饭,单
吃口味会稍微重咸了一点
也因此店家特意搭配了一些苜蓿芽,让口感能更多层次一点~~猪肉大小适中,柔嫩度刚好
一旁的鱿鱼充满咬劲,搭配酱的风味,真的可以多吃好几口白饭呢!
特制炸酱猪肉
韩式料理的摆盘也非常精致优雅呢,一看酱料的颜色........
白饭通通准备好蓄势待发!!!
很喜欢他们家的猪肉,处理的口感都刚刚好,柔嫩不失风味~~
菜包白切肉~这一道跟店同名,说什么其他不吃也得来个招牌尝尝!!
肉的份量不算少,可以看到猪肉有三层分明从肥、中、瘦
有些人不敢吃肥肉可以自行挑掉,如果不怕的人,真的一定不要怀疑~~
先从旁边拿取一片菜叶,把肉放进菜叶中,接着配上店家附上的泡菜
下面两个酱分别为虾酱跟辣酱,各有不同的风味,可以先沾一点点试试看唷!!
那油花透著光线闪闪发亮,不由得边打边肚子饿了起来...泡菜可以增加爽脆度和多
丰富的口感层次变化~~
接着看是要手直接拿起来吃,或是很搞刚的硬要把它卷起来在放到嘴里XD
番茄咖哩猪肉
这道菜好不像韩式料理会出现的菜色呢!!咖哩是属于甜甜的比较偏日式的口味
搭配上一些时蔬跟猪肉片,蛮均衡的一道料理~不过时蔬口味小芝觉得有点过咸~~
辣炒鸡腿肉
上面洒著满满的起司,我的口水也跟着流下来了~~不吃辣的人应该稍微还可以接受~
鸡腿肉大约是入嘴大小,加上浓郁的起司,热热吃下去的时候,淡淡的辣味也会跟着在后
,搭配软嫩多汁的口感,阿宏蛮喜欢的!!