餐厅名称：Oliver奥利佛餐厨
消费时间：2016/6
地址：高雄市三民区绥远二街18号
电话：07-322-8587
营业时间：11:00~14:00 17:00~21:00
不定时公休请看粉丝团
每人平均价位：低消１００元　无服务费
其实这一间的主厨球球师傅多年前就曾尝过他的手艺
是朋友带我去的
那时他任职在某酒吧
从朋友脸书看到他开店
到今天才有机会前往
同是餐饮同好聊得很开心
果然他不记得曾有一面之缘的我了 科科
（好喜欢这种当秘密客的感觉 ( ′-`)y-～
平心而论
他的意大利面属于底盘会有较多酱汁的
这种的我不爱　　ＸＤ
那时去酒吧我点的是焗烤
倒是做得很扎实美味！
这次看到粉丝团有特别菜单
泰式鸡丝天使冷面　　还有　洋葱汤
个人除了是浓汤控
也是很爱洋葱汤的人　（有着美好的童年回忆ＱＱ）
这年头愈来愈少人卖真正实在的洋葱汤了
建议骑机车来　搭捷运来也很方便喔！
装潢小而温馨、干净的店
桌距颇近　行走&出餐时请小心
洗手间颇小间　又紧邻厨房　极度不建议在此大号
餐具　饮水　调味料　面纸　都放在靠墙的台子上
目前周六有搭配占卜活动　还蛮有趣的～
看看菜单 有意大利面 炖饭 焗烤 石锅烤饭 PIZZA
炸物等小点 饮品
主餐+89元升级套餐 以下三选二
a 今日汤品 附面包
b 美国脆薯
c 60元以下饮品 可补差价换别种
拍照餐点打卡给店员过目即可获得今日甜点一份
今天的是"焦糖烤布蕾"
看看镜墙上 还有特制限量餐点
总之 想点什么 最好跟店员确认清楚唷！
［泰式鸡丝天使冷面　１８０］
这一盘天使细面没有让我失望呀　好感动
多年前在某间吃到的天使细面跟面线一样软　(／‵Д′)／~ ╧╧
这里的天使冷面煮的保持弹牙口感
鸡丝　多样蔬果丁　配上泰式酸甜微辣的酱汁
还有香脆的花生
充分搅拌之后来吃
真是开胃又爽口！！
如果你敢吃正统泰式酸辣口味的人
点餐时可以告诉店员
请主厨帮你做～～
否则一般出餐的调味是走大众口味的喔
［＋８９　选汤品和饮品］
＂洋葱汤＂　
附上两小块面包　烤的表层微焦　不错吃
看到焦糖色的闪亮亮汤真的好开心
里头有浸方便面包丁
满满的洋葱鲜香浓甜滋味
加入培根碎　胡椒　使得味道更有层次
炎热的夏天与其喝浓汤
来点这种纯蔬菜的精华　使人精神饱满呢
下次再去的话　
想先跟主厨商量请他做搞刚老西餐厅版本的洋葱汤～嘿嘿　
饮品则是补差价选了＂玫瑰苹果醋饮＂
选择无糖去冰
淡淡玫瑰香和苹果香的醋饮
喝了清爽可以解腻
［泰式椒麻鸡　１２９］
因为肚子很饿
所以又点了这一品
底部舖满高丽菜丝
调味酱汁跟泰式天使冷面一样
鸡腿肉炸得不老柴　吃起来有啾西肉汁
和　小番茄　碎花生　碎辣椒配着吃
两三下就完食
［焦糖烤布蕾　拍照打卡送的］
虽然只是小小一个
出餐前才用火枪烤表层焦糖
拿的时候店员会提醒拿容器下面才不会烫到
敲碎表层焦糖　表层还有点温热
但挖取布蕾来吃的时候会发现里头的布蕾还有点冰冰的
这口感很有趣　布蕾柔滑香甜浓郁
真的好好吃到让我微笑呢！
这是一间主厨用心采买食材制作的小餐馆
不使用调理包　现点现做
基底酱都自己熬制的
（人多时请耐心等候　）
主厨对餐饮的热情　十足体现在餐点上
多年以后再见　性格依旧活泼爽朗
人多要去建议预约　
如果取消　请记得告知店家　这是礼貌～
感谢收看 (~^O^~)
照片 http://tinyurl.com/j4kqwdh