店名：铜锣蛋饼
地址：苗栗县铜锣乡中正路184号
电画：(037)983806
营业时间：06:00~11:00
消费日期：105.6
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63504703
铜锣蛋饼是苗栗地区非常有名的人气排队早点，这里的人潮真的多到很夸张，我近期经过
这里三次，每次都是大排长龙！这次总算找到时间来排队，整整等了快20分钟才买到！
这里的生产线分两条，其中一条专门做蛋饼，绝大多数人都会买这里的蛋饼，员工们手脚
也都超快的。另一条生产线则做煎包、煎饺，据我观察，煎包人气超高，一起锅就马上被
抢光光！
虽然员工们手脚其实很快，但是前面有好几组人都是像这样，一次买好几十份蛋饼，所以
等待时间还是会被拉长....
排队买到蛋饼后，一旁有酱料可以自行添加，不过我想吃店家做出来的原始味道，所以就
没有加。
这家的蛋饼没有帮客人切，直接就是一个方块状给客人。我觉得吃起来最大的特点就是又
软又Q，是一般早餐店蛋饼吃不到的口感。此外，有别于一般早餐店蛋饼都是加酱油膏，
这家则是用特制辣酱来作为主要调味料。
还有一个更特别的是，除了蛋饼皮本身已经有的葱之外，店家还会额外于蛋中加葱花，所
以葱上加葱的香味就更好了！
本次来访还点了豆浆，豆浆有加一点糖，喝起来微甜，但是不会像便利商店的那种豆浆一
样甜死人。蛋饼只要20元，豆浆则是15元，合计35元可以吃到营养充足的早餐，还是满值
得的啦！
喔对了！我一定要特别提醒，这里旁边就有一家贩售品项几乎一模一样，但是没什么人排
队的蛋饼摊，千万不要上当啦！因为我第一次来搞不清楚，还真的就买了那一家的蛋饼
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