※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1NMJXtqY ]
作者: timgame (shall we) 看板: ChungLi
标题: [食记] 八德 马祖料理 闽东小馆 新鲜淡菜极佳
时间: Thu Jun 9 17:35:44 2016
造访日期 - 20160520
虽然不在中坜，但从新中北路过来很快，还是决定PO在中坜版。
https://goo.gl/Q49tLn
前几年和家人偶然经过，一造访，令人惊讶的新鲜海鲜，和各式少见的海鲜类和特色
菜肴，令人非常印象深刻，每几个月都还是会再来，车程离中坜桃园都不远，完全值得特
地来一趟。
https://goo.gl/0s0n1H
https://goo.gl/jrhbyl
https://goo.gl/uaCBZ6
https://goo.gl/sTFZsa
新鲜淡菜，整整一大盆，忘记价格是三百还是三百五，几乎每个都像上图一样比碗还大，
询问老板之后，老板说是两天就会空运一次来台湾，每批大小都不太一样，很吃季节。
淡菜本身完全没有任何的腥味，真的非常新鲜美味，是用清汤煮的，没有多余的调味，但
足矣!
https://goo.gl/DjlXTz
https://goo.gl/FksrPf
算是第二招牌的继光饼，夹着蚵仔炒蛋，饼皮本身外皮偏硬，很有嚼劲，可以单买外带
回家，蚵仔很新鲜，没有腥味，很美味的口袋零食，一人吃两个不是问题!
https://goo.gl/XK1qMz
https://goo.gl/IWuXIj
酥炸虾姑，分量不小，肉质 Q，可以整个吃，但可以再更酥脆一点。
https://goo.gl/z5THxz
红烧鳗，不油腻，有些许刺但肉很多，扎实好吃，搭配大蒜酱油很下酒。
https://goo.gl/oHrFJX
https://goo.gl/7xvFbJ
煎海苔，很特别的一道，煎得很酥脆，吃起来就像是用海苔做的麻糬，口感软 Q 软 Q
。
https://goo.gl/rhyh4c
https://goo.gl/TdNQJt
藤壶蒸蛋，朋友说有密集恐惧症，看来不太舒服，所以图放小一点 XD 藤壶本身肉很少
，吃起来像文蛤的肉，有点鸡肋的存在，蛋的部分，乍看是平常的蒸蛋，但吃起来是满满
的、舒服的海味，就像蒸蛋版的海鲜汤，很令人惊艳的好吃!
还有几道菜没有照片，但是都有尝试过:
炒佛手 - 很特别的形状，小小的份量很多，老板会教哪里可以食用，调味下的偏咸，适
合当下酒零食。
手工鱼面 - 口感很特别，有嚼劲却又有点棉，分量普通。
海鲜炒饭 - 不油腻，用料普通，但是是好吃的。
整体来说，是很用心实在且真的好吃的店家，专程跑一趟绝不会失望，价位也不贵，虽
然店里人手不多，有时候上菜稍慢。有些料理有季节性，都要再跟老板确认，像炸海葵想
点都还没点成功过，希望下次拜访，能试更多菜!
店名 - 闽东小馆
地址 - 334 桃园市八德区广福路 747 号
电话 - 0910617685
营业时间 -
平常 -
中午 11:00–14:30
晚上 17:00–21:00
礼拜一休息