餐厅名称：真芳碳烤吐司
消费时间：2016年/4月
地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷16弄13号(捷运MRT市政府站一号出口)
电话：02-2766-6766
营业时间：6:30~13:30(周一到周五) / 7:30~13:30(周末)
推荐菜色：粉浆蛋饼+蛋+肉排+起司
图文好吃插画完整版: http://eagie36.pixnet.net/blog/post/209178922
好吃插画美食粉专: http://www.facebook.com/eatirene
自从大学的某一年,去了台东,吃到这家古早味的粉浆蛋饼后
我就一直念念不忘它的美味!!!!!!(好吃到我连吃四天!!!!!)
回到台北后,却一直找不到用粉浆做蛋饼这种古早味做法的店家
前几天看到有人分享这家也有在卖"传说中的粉浆蛋饼",于是～当然马上飞奔而来一解思念的口欲(笑)
一样以Irene的半插画当开头,左边右边,你想吃哪一边?
最近发现松菸这儿多了好多新开的餐听,根本变成了美食一级战区
今天要造访的"真芳碳烤吐司"就位在这儿(话说很有名的高三孝也在同条啊～),吃完之后还可以顺便去松菸逛逛真好
真芳的店没有很大,但也能容纳大约四五桌,
一踏进门就听到热情地招呼声～感觉真好～(这热情地招呼声让人完全想再回访啊～)
坐定位后,当然是先来看看菜单啦(虽然我已心有所属要吃的菜啦)
品项就是碳烤吐司跟蛋饼两大类～还有碳烤吐司一定要搭配的红茶牛奶(why?)
价位还ok,看到实品后觉得蛮佛心的(毕竟台北物价越来越高啊)
先上桌的是～猪肉蛋起司吐司$60
看到起司半溶的状态实在是好诱人～
一定要大大赞赏一下,真芳的猪肉排超级好吃!!!!!!跟一般市面上吃到的汉堡肉完全不一样!!!!
吃到的猪肉的香味,而且是越嚼越香那种
细细嚼～还会有肉汁窜留在口中
连我这个不爱吃猪肉的人类都为之惊艳!!!!!有来真芳的朋友一定要来试试啊
我没有吃过很多家碳烤吐司,但是真芳的碳烤吐司整体我很喜欢
烤得外酥内绵,配上新鲜的食材,整体不花俏,但是却相当耐人寻味
有机会想试试金瓜薯泥蛋口味,感觉就很健康很绵密很好吃啊(口水)
接着接着～～～～～今天我最期待的重头戏～～～粉浆蛋饼出现啦!!!!!!
这是隐藏版菜单喔～ 姑且就让我叫它"胆固醇蛋饼"吧
粉浆蛋饼+蛋+肉排+起司 $70
噢噢噢噢这么丰盛看起来就饱一半啦XDDDDD
看到这半熟蛋,一定要来张搓破蛋汁溢满整盘的照片!!!!(看了就心花怒放啊～)
结果因为太丰盛我反而不知道该怎么吃了...........
决定先尝尝我期待很久的粉浆蛋饼(然后我还多加了起司)
真芳的粉浆蛋饼多加了葱花,多了份香气
因为是粉浆做的蛋饼,吃起来比一般的蛋饼皮更软绵厚实,
但是当天我忘了请老板帮我煎酥一点(本身自己喜欢吃很酥很酥的那种),所以吃起来外皮是比较软绵一些的
粉浆蛋饼真的很好吃啊!!!!!!!!吃起来分量也比一般蛋饼多,觉得吃完爽度十足!!!!!!
他们家的肉排真的很好吃,因为跟土司夹的一样我就不再赘述了
然后多加了一颗蛋.......吃完真的是饱翻天
(下次我应该只会点.....蛋饼加起司加肉排)(真的很饿的话就再加一颗蛋XDDD)
话说他们家的红茶牛奶应该很厉害,但是我早上比较想喝咖啡>''<
热咖啡配吐司很搭啊,喝一口就醒来了哈哈
下次再来试试红茶牛奶吧