[食记] 台北 捷运中山站 平价甜点.Hoto Cafe

楼主: imnottheone (小鹿爱旅游)   2016-06-07 15:18:26
用餐日期:2016/06/04
用餐费用:$160/1人 (低消150元、假日限时二小时、无订位服务)
地理位置:台北市中山区南京东路一段13巷7弄
餐厅电话:02-2521-4334
网志图文版:http://goo.gl/kTq0TM
周末傍晚运动完后,我忽然很想吃甜点补充热量,
匆忙间赶在店家关门前一小时抵达Hoto Cafe,由于靠近林森公园旁,
稍稍远离了车水马龙的中山北路,不知店家是否是采取闹中取静的概念。
Hoto Cafe距离中山站有一小段路,邻近台北大仓久和大饭店,
附近也算是咖啡馆甜点店的超级战区之一,从外观而言属于日式简单乡村风格,
门口停辆小白脚踏车;才拍完门口刚好遇到相机没电,只好用手机拍下这次造访。
我到的时候店里刚好只剩下一位客人,女店主亲切告知营业到晚上7点,
我摇摇手说没关系,往店外空间看去则有2张长凳,店内则有个别小桌与大方桌,
共约可容纳25位顾客。
店家所制造的甜点与面包等制品,采用天然放牧鸡蛋(无农药与抗生素残留)、
法国发酵奶油、日本面粉。
接着我开始仔细看着甜点柜里没看到热门的蓝莓生起士塔,
看了一圈最后我点了一个柠檬塔,另外还点了一个提拉米苏。
柠檬塔 $70
柠檬塔的塔皮是酥脆口感,柠檬内馅不会过酸也不会过甜,
吃一口柠檬内馅在口中慢慢融化开,微微地柠檬清香味散发在口腔之中,真的不错吃。
提拉米苏 $90
最底层是微湿润口感蛋糕,在上一层是有着淡淡酒香味内馅,
在铺上Mascarpone cheese,最上方则是洒上微苦可可粉,
整体而言口感绵密,有着微微酒香味,也不会过于甜腻。
傍晚踏进Hoto Café,短暂地让自己生活步调放缓,一边吃著甜点,
一边放空脑中思绪,享受这片刻偷闲躲静的时光。
作者: duet1130   2016-06-08 14:05:00
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