图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/206479939
注: 目前菜单改为夏季菜单, 有些调整(不是淡菜的季节了)
店名： 老爷家
地址： 台北市信义区和平东路三段215号
电话： 02-8732-6332
价格： 600 -1000/人
营业时间：
周一-周五:17:30-23:00
周六: 14:00-23:00 (周日公休)
用餐时间：2015/11
拍摄相机：Sigma DP0Q
个人评价：会再来
这间店因为是在上下班路上必经
所以最近也变成了常觅食的地点
这天刚好取得新相机 Sigma DP0Q ( 比我后来公布还早一周) 就想说挑熟的店来试机
广角定焦镜的好处就是拍室内景要简单多了,本身属性比较偏向喝酒吃饭, 而非吃饭喝酒
所以很多菜的设计是以配酒为主
甜点与很多的起司 还有些火腿 ( 当然就是方便配酒 )
黑板上也有当天特别菜色
各式各样的啤酒
菜单经常会换, 所以请参考FB 上的标准菜单
即使在满满都是喝酒的环境下
我依然喝我的可乐
●西班牙蛋饼 ( 西班牙辣香肠)
这比较像是我印像中的西班牙蛋饼(Tortilla), 之前看过长的很像早餐店食物的, 虽然蛋
很好吃, 但里面没摆马铃薯总是觉得那里不对
蛋饼内有加西班牙辣香肠
要不要用旁边的Mayonesa就看个人
把它切开
较熟的外层蛋皮,辣香肠,软嫩的蛋液,马铃薯 层层分明
也较有硬度, 不是Omelette
吃起来有香肠的辣与咸香, 蛋香, 马铃薯的口感, 是个好吃的菜
●地狱厨房香草烤羊排
如果说Botega del Vin 的羊排已经够好了
那老爷家这天的羊排更胜一筹
吃羊肉分两派, 有人觉得要羊骚味, 有人觉得不要有, 我是后者那一派的
整个羊排处理的甚好, 没啥羊骚味
肉质软嫩鲜美
当然老爷家与Botega del Vin的羊排还是有些差异,用的料比较好( 较偏肋骨方向的肉较
贵) , 所以就如果要计算每只羊排的单价
老爷家要高的多 ( 类似的价格, Botega del Vin 的数量快有老爷家的两倍多 )
但是想试试好的味道, 建议可以来这一试
同场加映
这是之前吃的, 当时使用Fuji XQ1 拍摄
●法国空运活淡菜
这东西要周二比较有机会吃的到, 周三就看运气
吃过这个, 你会把台北市西餐厅那堆冷冻淡菜直接想要倒进垃圾桶
以前一直很疑惑的一点是为何吃西餐时附的淡菜都很干, 一点都不好吃
干脆拿去当孔雀蛤炒一炒可能更够味一点
后来先是吃到澎湖的活淡菜, 后来又吃到这边的 ( 最近还吃到马祖的)
才发现淡菜原来也可以那么迷人
法国来的活淡菜没经过冷冻, 肉质饱满多汁,虽然个头小了一点, 但吃起来就是过瘾,
搭配个面包填满肚子
最后的再加映
老板的友人送的美丽颜色啤酒
当场就试试看怎样可以拍的很美
第一次看到绿色的啤酒, 在杯子里真的很漂亮呢
可惜我会过敏不能喝
●总评
在这边的特性就是吃巧不吃饱
要吃饱当然就会贵些
但总是可以在这找到很多美味的食材与料理
有机会的话, 美丽的大厨 ( 对, 是美丽的, 主厨是漂亮的辣妹) 忙完到柜台时也可以和
她聊聊餐点或酒喔