[食记] 台北 TUGA葡萄牙餐厅-特别异国料理体验

楼主: goodluckgogo (goodluckgogo)   2016-06-04 14:21:37
餐厅名称:TUGA葡萄牙餐厅
消费时间:2016年/1月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄12号
电话:02-2752-6501
营业时间:12:00–23:00
好读图文网志版:
http://fanfanhsiao.pixnet.net/blog/post/389607301
-----以下是文字内容囉-----
【图头】满特别的异国料理餐厅-TUGA
http://imgur.com/vnBUJYH
这次的餐厅很特别喔,据说是台北市首间葡萄牙餐厅。
对葡萄牙菜没太多认识,趁著这次聚餐品尝了道地的葡萄牙料理。
餐厅本身也卖很多种的葡萄酒,爱喝酒的酒鬼们眼睛都亮了吧?
【餐厅琳琅满目酒瓶一景】
【店内的装潢色系很大胆,很有异国风情的气氛】
【各式葡萄酒产品介绍】
【餐点之一的沙丁鱼罐头】
这边有多种口味,想尝鲜的可以自行挑选。
包装也方便自行购入带回家配面包吃囉。
【罐头拿来做装饰之一也挺有特色】
满好看的软木塞装饰~
【柜上挺多其特色装饰品们,可能要问老板才知道各自含义】
【四人用餐空间之一,后面的男子好逗趣】
【是葡萄牙的沙丁鱼?】
【10人以上的用餐环境】
这次聚餐人数较多,所以是坐这样的长桌空间。
有注意到天花板前后设有投影机跟布幕,
平常也可作会议室/开趴替/求婚派对使用? 哈哈哈
【来看看葡萄牙菜的菜单有什么选择?】
菜单餐点都有中英文对照,
我们的点法是每人先选好一项喜欢的主餐,
其它特殊小点就以4~5人为一组来share。
主餐可区分为〖鱼/海鲜〗及〖肉类〗,
鳕鱼算是葡萄牙菜的代表食材,
所以有看到马铃薯丝蛋炒鳕鱼/焗烤奶油鳕鱼两种选择。
满意外也有看到章鱼炖饭跟海鲜蕃茄炖饭耶~
肉的部分也有牛肚/葡式猪肉/腊肠/烤鸡可选择。
葡萄牙餐厅也有意大利面?
是的,我们这次同行友人有带小孩,就可以给孩子们吃意大利面囉~
【餐厅老板?主厨?现身介绍菜色】
热情地告诉我们每种类型推荐的菜色,
因为菜单上没有那种主厨推荐的小皇冠,
一开始看菜单要选出喜欢的真的挺不容易。
【点好餐就耐心等候吧】
盘子中间是乱入的名片,木头桌椅搭配黑白色系的餐具。
【餐前面包+酱料上场】
依序是有点类似鲔鱼酱/类似蜂蜜芥末酱/没勇气尝试的果子
【前菜-大蒜虾】$340
新鲜虾子搭配浓郁的酱汁,搭配面包非常够味,
用铸铁铁盘可以保有一定的热度,分著吃一下就吃光光啦。
【前菜- 炸洋葱圈】$150
开吃后才发现忘记拍照啦,也有附上类似美乃滋的沾酱。
【前菜- 香煎蘑菇】$200
有加香料跟橄榄油烹调,算是清爽的前菜,素食者也可享用。
【前菜- 白酒蒜蓉香草炒蛤蜊】$300
恩,就是炒蛤蜊。
【前菜- 橄榄油渍鲭鱼片罐头】$290
点了葡萄牙著名的罐头尝尝味道,不过我们不是点鳕鱼,
鲭鱼+橄榄油吃起来跟我们的鲔鱼罐头口感有点类似。
同一个颜色的还有另一种口味;辣橄榄油渍鲭鱼片佐酸黄瓜罐头。
附有沙拉跟面包,不然干吃罐头也太凄凉XD
【主餐-章鱼炖饭】$700
这盘要700元说实在的有点儿贵啊....
不过用量很实在,满满的章鱼搭配番茄口味的酱料。
因为好贵所以多一张特写:
【主餐-马铃薯丝蛋炒鳕鱼】$650
主厨推荐之一,
带有一点点蛋香跟鳕鱼原味香,不过味道有点淡。
【主餐-葡式炖牛肉】$650
这道等候时间很久,不过送上来卖相跟香味还算ok
【 甜点-莫洛托夫葡式蛋白霜布丁】$120
超特别的蛋白霜布丁,馅料放入嘴里一下就融化了,
吃完不太有负担,因为份量不算大喔。
【 饮料-壶装的果茶酒】
可以多人共享,甜甜的很好喝,放久了会有些苦涩。
【 干杯!】
TUGA葡萄牙餐厅
电话:02-2752-6501,营业时间:12:00–23:00
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄12号
https://www.facebook.com/tugataiwan/timeline
以上分享,谢谢大家
作者: recluse (城市中的野孩子)   2016-06-05 17:46:00
章鱼炖饭看起来好棒!第一次在葡萄牙吃到就整个爱上!
楼主: goodluckgogo (goodluckgogo)   2016-06-06 09:55:00
哇!葡萄牙道地的章鱼炖饭应该很棒吧~~~

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