[食记] 台北天母 静冈胜政猪排

楼主: xavieraho (Xavia)   2016-06-03 12:56:27
餐厅名称:静冈胜政猪排
消费时间:2016年/4月
地址:台北市士林区中山北路六段77号8楼
电话:02-2836-3899
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:400
可否刷卡:可
有无包厢:无
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图多好读版:http://0rz.tw/40v25
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还记得那天老母心情不好决定不开伙,我们就散步到附近的SOGO去觅食
因为吃腻了美食街,所以决定选择餐厅
原本这个柜位是杏子猪排,之前也吃过几次
我很爱吃猪排饭,从平价版的福胜亭到前几年很红的胜博殿、杏子我都吃过
这间算是比较新进的猪排专门店
买了新相机就顺便纪录一下囉!
首先,先上来的是小菜,总共三样,印象中不能免费续加
分别是牛蒡丝、泡菜和萝卜干
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我超爱萝卜干,吃起来脆脆的,不会太酸很清甜
泡菜就普通,还算好吃,有点辣就是了((我没办法吃太辣))
牛蒡丝超普通XDD
再来就是高丽菜丝,这是可以免费续加的
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猪排专门店好像都有高丽菜丝,胜政也不例外
续加只有高丽菜丝的部分,没有生菜喔!
来张近拍,给大家看看
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它的高丽菜丝蛮好吃的,带有一点水分,不会乾乾粗粗的
福胜亭的高丽菜丝就不好吃,所以我不爱续加
除非当天运气好,吃到新鲜的高丽菜丝
至于中价位的猪排专门店,它们的高丽菜丝都还算可以
我觉得酱料比较重要,我们全家都觉得加胡麻酱最好吃~
接下来是主角,我点的是腰内猪排
我那天好饿,所以点大份的XDD
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味增汤有海带跟蔬菜两种口味可以选择
我选海带口味,咸度适中,但没有特别好喝
右边中间用红色杯子装着的是山药泥
我吃了一口就给我老母,完全没味道,黏黏糊糊,我超不爱的啊!
白饭则有加麦芽还是胚芽,我忘了...反正不是纯白饭
猪排专门店刚开始的噱头就是自己磨芝麻,胜政当然也不例外
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但说真的,我吃不出来有没有加芝麻的差别
而且我也不爱沾酱吃,最喜欢吃原味猪排
讲这么多,重点是猪排!
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以前我总是搞不清楚,哪个部位的肉质比较嫩
后来我弟帮我爸点了一次腰内猪排,我就爱上腰内
我不爱吃里肌,对我来说太有韧性吃起来好累XDD
所以吃猪排点腰内,吃牛排点菲力变成我的习惯
我的牙齿弱弱的...((离题))
胜政的腰内猪排,非常鲜嫩,而且不会油腻,冷掉也不太会喔!
裹粉的厚度也很刚好,吃起来真的很开心~
比起之前吃过的胜博殿、杏子
我觉得它也没有特别突出的表现
如果以CP值来说,胜博殿>胜政>杏子
平常要吃猪排饭还是会来胜政
因为胜博殿离我家比较远,杏子则是完全不考虑XDD
下次想吃吃它的咖哩饭
作者: evafuture (小夏)   2016-06-03 13:06:00
这家好吃!小菜也是
作者: usebbs (ptt)   2016-06-03 14:17:00
真的~以连锁猪排店来说,价位、小菜、汤品、肉质打趴其他小菜不能续,1个人或2个人去吃超划算~我觉得还赢过胜博捏我倒是推荐这间周一-周五的商业午餐,超级超值~

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