餐厅名称：法乐祺糕点
消费时间：2016年/5月
地址：台南市东区崇学路137号(德光中学巷子口、摩斯汉堡斜对面)
电话：06-2891268
营业时间：周一至周六 10:00-22:00、周日10:00-21:00(周二公休)
推荐菜色：柠檬塔、咸派、培根干酪可颂
详细图文网址版：http://www.hibabino.com/2016/06/cotefrance.html
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其实一开始会知道这间法乐祺糕点是因为英文补习班的外籍老师大力推荐
外籍老师说这家的可颂真的非常道地！甚至说: “That’s a real croissant！"
法乐祺是由一对夫妻经营的，先生是道地的法国人，太太则是正港台南人
这对夫妻很妙的是在网络上认识的，后来先生为爱走天涯的飞来台湾定居
老板为了想要跟台湾人分享他也很爱的甜点，干脆自己开店卖了起来
P1540135法乐祺就开在崇学路上，也就是崇学国小对面、德光巷子口而已
更清楚的位置应该是在崇学路摩斯的斜对面转角
以法国国旗蓝白红的配色当作配色还蛮醒目的
店名的法文 Côté France 的由来是老板想要传达“在法国的边界品尝法式甜点”的意
思
P1540137想当初Bonnie还在德光念高中的时候，这边可是一间饮料店呢
没想到过了几年已经转手换过几家店了
P1540140除了老板自己做面包之外，还特别从法国请了另一位甜点师傅来帮忙
在店内看到的所有甜点都可以另外订购会议餐盒、聚会面包糕点的这种大型订单
从生日蛋糕、弥月蛋糕、下午茶点甚至帕尼尼都有啊
P1540142最近因为毕业季的关系也有推出限量的毕业饼干礼盒
P1540146除了糕点面包之外，也有提供饮料、咖啡、冰沙可以选择
最近台南真的热到在外面骑个车就会狂冒汗的地步…
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P1540149另外也有提供内用的服务，可以直接点完糕点后就在一旁享用
DAF529A7-D2A4-4175-8FDE-CA361A203189这就是老板夫妻俩啦~就连TVBS都有来采访过他
们呢！
P1540076店内其实不算大，就一个ㄇ字型的面包陈列柜而已
摆的大多是欧式面包，而且价位都不贵约莫四五十块左右
P1540112老板娘说同样的原料用台湾的可能成本只要一百块，但用法国进口的却要贵上三
倍
但因为法国老板为了想要传递道地的法国口味
所以相当坚持面粉跟奶油都要用法国进口的当地材料，即成本较高也在所不惜啊…
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P1540002如果要送人的话也有可爱的礼盒包装可以选择
最近毕业季实在很适合啊哈
P1540009这是最近推出的巧克力盆栽
白巧克力是最甜的，接着是颜色较浅的甜巧克力，最苦的则是最深色的黑巧克力
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苹果香颂 $40
P1530965个头还不小，外层酥酥脆脆的外皮，里头包著甜而不腻的苹果馅料
喜欢酥脆口感的菌菌直夸非常好吃
苹果沙发 $65
P1530967老板说会取这个名字是因为造型长得像沙发一样
一片片的苹果切片铺在苹果酱，让你每一口都吃的到苹果！
葡萄馅饼 $45
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培根干酪可颂 $55
P1530972这可颂应该是我最近吃到最好吃的可颂了
外皮有的酥脆的口感但却不会油腻，包裹着培根和浓郁的起司香味，整个很棒
难怪外籍老师会这么推这家的可颂！
巴黎大奶油面包 $75
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巧克力巴黎小奶油 $35
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虱目鱼咸派 $70
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没错，你没看错，就是虱目鱼咸派！
咱们在地的虱目鱼跟法国咸派的融合创意产品！
台南可以说是全台湾最大的虱目鱼出产地
近几年来市政府也相当推广虱目鱼制品，而法乐祺用的正式台南当地的虱目鱼罐头所做的
因为不加防腐剂的关系，建议两天内就要食用完毕了唷！
苹果沙沙酥饼 $35
P1530987沙沙酥饼不像饼干有脆硬的口感，反而带了点蛋糕般的绵软
中间夹了一层满满的果酱却也不显得太过甜滋滋
沙沙酥饼 $20(左) 巧克力沙沙酥饼 $25(右)
P1530993沙沙酥饼是加了杏仁粉与面粉下去制作的，还蛮特别的
P1530994超大一块的巧克力沙沙酥饼，满满的比利时巧克力给得很大气
友人吃过后觉得非常好吃，很推！
P1540017另外也有买一些小包装的饼干系列，像是玛德莲娜、小沙沙酥饼、心型杏仁肉桂
小饼干
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P1540070另外也有生日蛋糕可以订购，不过因为都是手工现做的，需要事先预定才行唷
P1540117而柜台前的透明冷藏柜则是比较高单价的塔类
像是柠檬塔、水果塔、松子塔等，价位约一百出头，但比起许多甜点店，法乐祺的价位已
经算很亲民了
而且每一样看起来都很好吃啊！
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柠檬塔 $95
P1530996是许多少女口袋名单的柠檬塔！！！
虽然Bonnie不喜欢吃酸的，但他们家的柠檬塔的酸度却是很可以接受的程度
酸酸甜甜的内陷配上酥酥脆脆的塔皮，肯定能征服许多少女心！
P1540045跟友人分享后好吃到他隔天又自己出发去买了一块来吃哈
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水果塔 $120(时价)
P1540065这水果塔根本是莓果控必点！
草莓、樱桃、蓝莓，最有人气的三种莓果就这样完美的结合在同一块塔上
两个人分食一下就秒杀了….
不过因为水果季节不同的关系，所以水果塔上的水果会不定期的更换做搭配
S__4489357(突然觉得乍看之下蓝莓有点像珍珠的感觉)
蓝莓塔上的铺满了一颗颗外国进口的新鲜蓝莓，看了就让人想心悦目
一口咬下去蓝莓的酸甜入口即化与脆口的塔皮搭在一起口感相当丰富
蓝莓与带点甜味却又不腻口的卡士达酱搭在一起很难令人抗拒啊
苹果派 $75、糖霜柠檬塔 $110
P1540019发现法乐祺有蛮多苹果种类的甜点，而苹果派也是那天吃到的甜点中蛮喜欢的一
样
可能因为法国当地的水果种类不像位处亚热带的台湾那么丰富
所以最常以苹果作为甜点类的主角
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P1540043糖霜柠檬派则是第一次吃到的甜点，上头的糖霜因为烤过的关系
所以吃起来以点像棉花糖一样软绵绵的，与下层略带酸味的柠檬馅综合的恰恰好
杏仁松子塔$110、苹果杏仁塔 $105、蛋塔$90、格子苹果派$32
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S__4489358杏仁松子塔肯定是长辈的最爱！每一口都尝的到一整颗的松子
内馅有点像是蛋糕体般的绵密，在咀嚼松子颗粒时还能感受到一股杏仁的清香
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后记
那天总共尝到了七八种口味的甜点，真心觉得每一样都还蛮好吃的
后来带回来与朋友分享后，大家也是一致好评！！！
甚至还说之后论文要口试要买这家的甜点来掳获口试委员的芳心，让他们吃的开心口下留
情啊哈哈
法乐祺现在应该是荣登我心中下午茶点心的第一顺位了哈
虽然没有华丽的装饰，但却有真材实料的本质，非常推荐大家尝尝看唷 ^^