※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1NKFTbdV ]
作者: austinlee (财务自由享乐人生) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北中山 どん亭DON TEI 极上火锅 二访
时间: Fri Jun 3 11:20:01 2016
──────────────────────────────────────
餐厅名称： どん亭DON TEI 寿喜烧/极上火锅
消费日期： 2016 年 3 月
地 址：台北市中山北路一段152号2楼
电 话：0909-555-877 / 02-2581-5997
价 位：880～1880
营业时间：周一-周日: 11:00 - 0:00
可否刷卡：可
──────────────────────────────────────
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/42924251
=========以下为纯文字版=========
还记得2015年9月底在 どん亭DON TEI 寿喜烧/极上火锅 试营运期间就去过并写了分享文
，到了约半年后的2016年3月底为了请妈咪吃饭，就再度光临了这家店
其实过去对这家店的映象是很好的，虽然贵但是品质真的不错，所以这次要请妈咪吃饭就
想起了这一间
店家位于中山北路跟南京东路的交叉口处二楼，走上楼后可看见柜台，服务人员都是这样
的日式装束，满有日式风情
店内都是这样的半开放式隔间，其实隔桌讲话大声点也都是会听到
店内的转角或闲置空间都有这一类的日式摆设(这里就有比较隐蔽的包厢了)
座位还算舒适，空间算是ＯＫ的，但这种六人桌有时候会隔成两组两人桌，其实就不是很
好了，毕竟太靠近
店家在中山北路跟南京东路的交叉口处二楼，所以靠窗位子看出去的景色其实算不错
因为有来过，这次想好好感受一下实际营运半年已经上轨道的服务，跟过去试营运期间的
初访有何不同
首先，桌面的立牌显示了他们有开始卖礼券了
礼卷的说明
其实还不便宜！其实没有省多少....
桌面上也有汤头介绍立牌，与过去一样
这次还多了这个新的立牌，介绍食材及饮料的产地
接下来看菜单有没有变
外观是一样没变，金光闪闪
主要的价位及介绍是一样的，只是排版上小幅变动，算是没改变
这一页就是多了最上面新的那季节啥鬼的，其余的跟过去一样
甜点部分也一样
饮料部分多了加价无限畅饮，非酒精无限畅饮每个人要加199元，如果是含酒精类就要每
个人加399元，其实对来这里当作饮酒谈天的地方的人，或许399元无限畅饮反而相对算来
便宜呢
这些酒类我就没啥兴趣了，毕竟我不喝酒
这次三人用餐，一样是点了雪花牛与梅花豚无限供应的980元Ｃ套餐，然后另外单点一盘
澳洲黑毛和牛来试看看
首先，前菜都各来一份试试味道
以上过去都介绍过了，其实也都差不多
就下面这个是新的
类似温野菜，反正就是蒸煮过的蔬菜，健康但是.....不是令我感兴趣的东西啊
锅的部分，这次选辛辣＋鸡骨
左边辛辣很明显，右边是鸡骨
因为上次试过豚骨汤头，想说这次再清淡一点所以选了鸡骨
基本菜盘，他们的山药跟豆腐算是很不错
乌龙面，不错，跟上次吃差不多好吃
中华面，也是非常好吃的，只是这也塞胃不能多吃，来这里不是吃面吃到饱的！
澳洲黑毛和牛上桌啦！
很大片，大大一盘，一盘就要780元呢
服务人员会做第一次的服务，算是教学啦，虽然有来过但是服务人员要服务就给她处理我
来专心照相
这就是第一片涮辛辣的和牛肉片
和牛是真的很好吃，其实一盘份量也不算少，只是一盘就要780元真的不便宜，因为妈咪
不吃牛，如果选A套餐会很浪费，所以采单点一盘和牛肉就好
在过去的经验，它们的雪花牛(牛五花部位)会比较油，大概会有接近 1/2 的油花，所以
也不是很喜欢，反而是他们的梅花猪品质好又切得厚
这次的第一盘梅花猪
份量也是不少
但是，这次的厚度跟之前相比比较薄了，这就是有点失望的地方，其实各方面都维持试营
运那时体验的水准，但就是肉的厚度变薄了，这样就会感觉没价值，毕竟这里也不便宜
后来就忙着吃，还要帮妈咪张罗，就没啥拍照了，反正就是牛肉与猪肉的厚度感觉比试营
运时要薄，虽然可以一直加点一直吃，但肉片一薄那个满意的感觉就会下降很多....
用餐结束，可以享用泡茶，上次试营运服务人员没有提醒我们，这次有提醒我们，所以我
们有喝茶，但这也没有什么特别就是了.....
因为三月底那时是春暖花开的樱花季，店内的摆设有这些真实的樱花枝，特别拍了拍樱花
，刚好作为本文章最后一张照片
其实，吃完后觉得品质有下降，毕竟试营运时肉片厚度令人满意甚至是激赏，但这次的经
验感觉薄了，已经比人家都贵了还是这样搞，加上饮料畅饮的价格再加上去也不算便宜，
最后的感想就是....以后还是去晶华酒店-三燔本家 寿喜烧吃到饱好了，其实后来还真的
有去再访三燔本家 寿喜烧，也是有点失望就是了，反而是这两天刚去完宜兰礁溪 长荣凤
凰酒店 凤凰麻辣锅 和牛吃到饱不管是价格或品质都让我非常满意